自东北向西南倾斜。明时即作此称（《宛署杂记》）。清《京师坊巷志稿》谓《京师五城坊巷胡同集》：“有白米寺，今无考。岂地以寺名欤？”然查《坊巷胡同集》，日忠坊（今白米斜街一带）无白米寺，只在发祥坊处，（今护国寺一带），有白米寺，今做松树街。

白米斜街北侧有张之洞故居，今大体完好，被交通部宿舍占用。其北小巷曰白米北巷，西口有冰窑，原称冰窑胡同。