白粽子

更新时间:2023-02-07 14:55

白粽子是由糯米、白砂糖等制作而成的一道美食。煮粽子时放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,以押住粽子,先大火,水开后转小火慢慢煮 一个小时。

原料列表

糯米 100.0g

白砂糖 5.0g

详细介绍

材料:粽叶 糯米 棉绳 水

准备工作:先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好

包粽子:包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,放入糯米揣紧些如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,用棉绳扎好。

煮粽子:放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮 一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!! (根据口味沾酱料食用,我一般会沾糖)

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