白糖罂荔枝

更新时间:2024-07-18 14:31

白糖罂荔枝(学名:Litchi chinensis 'Bai Tang Ying')是无患子科、荔枝属植物荔枝的栽培品种。树干黑褐色,主枝较开张。小叶2-4对,对生或互生。叶椭圆形、卵圆形或长椭圆形,叶尖短尖,叶基楔形,叶缘平直。花穗较短,花柄淡黄绿色,被疏短毛,萼片碗状或呈4浅裂,淡黄绿色,花盘小,淡黄色。果大,歪心形或短歪心形;皮鲜红而薄。

形态特征

树干黑褐色,主枝较开张,1年生枝黄褐色,皮孔近圆形,疏而突起。小叶2-4对,对生或互生。叶椭圆形、卵圆形或长椭圆形,长5.5-10.4厘米,宽2.3-4.8厘米,叶尖短尖,叶基楔形,叶缘平直。主脉粗,侧脉明显,叶薄;叶色淡绿;小叶柄细有凹沟,红褐色。

花穗较短,长15.7厘米,宽13.6厘米,雄花高9.0毫米,直径9.3毫米,花柄长0.3厘米,淡黄绿色,被疏短毛,萼片碗状或呈4浅裂,淡黄绿色,绒毛疏而短,花盘小,直径2.0毫米,淡黄色,雄蕊6-7枚,一般7枚,毛茸疏短,花丝长4.4毫米,退化雌蕊柱头仅见裂痕,不开展;雌花高7.6毫米,花柄长0.3厘米,花柱短肥,柱头裂片宽、反卷,退化雄蕊开张度大。

果大,平均重24.8克(纵径3.2厘米,横径3.7厘米);歪心形或短歪心形,果肩一边平,一边稍斜,果顶浑圆或钝圆;皮鲜红而薄,厚0.5-1毫米;龟裂片大部分平坦,小部分微隆起,多呈略长四方形或多角形,大而疏,排列不规则,裂片峰细而钝,果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖,裂纹浅而显著;缝合线不甚明显;果梗直径3.0毫米;果蒂直径4.0毫米;种柄较大,黄色,长6.0毫米,宽9.0毫米;果肉白蜡色,厚1.1厘米。饱满种子长椭圆形,纵径1.5厘米,横径1.0厘米;优株中的焦核率达9-15%。

产地生境

分布于中国广东省茂名市电白、高州、茂南区等地。耐肥,要求土壤肥沃,土层深厚。适宜在平地及丘陵山地种植。

生长习性

在中国广东高州,花序原基分化始期在10月中旬至11月下旬,平均气温10月为24.2℃,11月为20.3℃,在此温度条件下成花良好。花穗抽出期在12月下旬至1月上旬。2月中、下旬至3月开花,雌花比例高,座果率较高。果实在5月中、下旬至6月上旬成熟。

引到广州地区栽种,成熟期推迟到6月中旬。

繁殖方法

苗木嫁接繁殖时,有不亲和现象,要注意选择适合的砧木。果农常用压条(圈枝)繁殖。

栽培技术

白糖罂种苗可分嫁接苗和牵枝苗两种,牵枝苗生长较快,结果较早,进入丰产年限早,但没有主根,根系分布较浅,抗风能力弱。沿海台风多发地区、海拔较高的山地宜选用嫁接苗。

白糖罂植生长较快,必须合理密植,生产种植常采用的株行距为5米×5米或6米x6米,即每667平方米种植27株或32株。

幼树期肥水管理:一般种植后3年可以试产,之前称为幼树期,这个阶段的主要任务是促进植株和根系生长、培育合理的树冠。施肥上以有机质肥料为主,配合适量的速效氮、磷、钾肥。每年放梢4次,即每季度放梢1次,每次放梢前必须施肥。促使枝梢健壮、早成熟。

结果树肥水管理:结果树每年放梢两次,土地肥水条件好的田块、树势壮旺、秋季雨水充足可放3次梢,但末次梢必须在10月底前成熟。白糖罂荔枝一般6月中下旬采收完毕,采收完毕后立即施肥,以腐熟的农家肥为主,并进行修剪,促夏梢早生快发,以后每放一次梢施一次肥,施肥量根据树冠面积、树势而定,一般每株施优质腐熟有机质肥20-30千克加优质复合肥1-2千克,如果10月中旬新梢尚未转绿,可喷施磷酸二氢钾、细胞分裂素、胺基酸、腐植酸等叶面肥,促进新梢老熟。12月中下旬花芽开始分化,这时施一次促花肥,以有机质肥为主,最好是水肥。这时需水较多,是荔枝一年中的需水“临界”期,如果过于干旱,花芽发育过慢甚至败育,开花时花蜜粉化过浓,影响授粉。当表层土壤最大持水量低于60%时,必须进行人工灌溉;清明前后进入开花末期,这时候要施一次保果肥,防止因肥料不足而造成大量的生理落果,以磷钾肥为主;5月初果进入膨大期,需肥量较大,看树势,适当追施壮果肥,以氮钾肥为主。

幼树的修剪:未挂果的幼树剪去徒长枝、分布不合理枝条,若分枝太多,则适当疏剪,太弱的枝条适当短截整型,每条枝条留2-3个分枝为宜,初结果幼树由于树体小,主要以轻剪为主,最后培养成主枝分布均匀、枝梢紧凑的圆头形树冠。

结果树的修剪:一般在采果后对病虫枝、纤弱枝、交叉重叠枝进行修剪。修剪后抽发的新梢要及时疏梢,保留1-2条壮梢,其余全部去除;成龄结果树要注意轮换更新弱枝和老枝条,每年轮换更新1/4-1/3的枝条,保证每年都有足够的强壮枝条挂果,以保丰产稳产。

荔枝的花芽分化是从氮代谢转为碳代谢的过程,从每年的12月中下旬开始。这时候的主要任务是控制冬梢的萌发,控制水分及氮素的吸收,增加地上部分的光物质积累。主要的方法如下。一是促使末次秋梢在10月下旬前老熟。二是断根,在树冠滴水线外进行深翻,深度为12-15厘米。三是环割或者环剥,在主枝进行闭口或螺旋环割,气温高、土壤水分含量高、树势壮旺可进行环剥。四是化学控梢促花,生产上可采用多效唑、乙烯利等化学药剂控梢促花。

白糖罂若不进行疏花,则花穗长,花量大,消耗过多营养,花质弱,成穗率低。因此,一般在花穗抽长至15-20厘米时进行短截或疏剪,保持花穗长度12-15厘米。白糖罂自花授粉、异花授粉均能着果,因此坐果率比较高。若不疏果,常因挂果过多,果实变小,商品果率低,影响果园经济效益。因此,生产上一般进行两次疏果。第1次生理落果后疏去病虫果、畸形果、过细果和密生果。在果肩微红,并确定空壳果时进行第2次疏果,此次主要疏去空壳果、病虫果和过细果,最后每穗保留10个果左右。

病虫防治

白糖罂荔枝主要害虫有尺蠖荔枝蒂蛀虫等。主要病害有霜霉病等。防治方法如下:

主要价值

肉质爽脆、汁多、味清甜,有特殊浓蜜风味,含可溶性固形物17.7-19.5%,100毫升果汁含维生素C17.77毫克,酸0.05克;可食率71.6%,品质优良。是中国广东出口的名牌早熟荔枝。

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