更新时间：2024-07-29 08:40
白背叶（Mallotus apelta(Lour.)Müll.Arg.）是大戟科、野桐属的小乔木或灌木。叶互生，卵形或宽卵形，先端骤尖或渐尖，下面被灰白色星状绒毛；穗状花序或雄花序有时为圆锥状，卵形或三角形；蒴果近球形，密被灰白色星状毛；花期6-9月，果期8-11月。
品种考证
白背叶原名酒药子树，始载于《植物名实图考》，云：“酒药子树生湖南冈阜，高丈余。皮紫微似桃树，叶如初生油桐叶而有长尖，面青背白，皆有柔毛；叶心亦白茸茸如灯心草。五月间稍开小黄白花，如栗粒成穗，长五六寸。叶微香，土入以制酒曲，故名。”
灌木或小乔木，高1-3（-4）米；小枝、叶柄和花序均密被淡黄色星状柔毛和散生橙黄色颗粒状腺体叶互生，卵形或阔卵形，稀心形，长和宽均6-16（-25）厘米，顶端急尖或渐尖，基部截平或稍心形，边缘具疏齿，上面干后黄绿色或暗绿色，无毛或被疏毛，下面被灰白色星状绒毛，散生橙黄色颗粒状腺体；基出脉5条，最下一对常不明显，侧脉6-7对；基部近叶柄处有褐色斑状腺体2个；叶柄长5-15厘米。
雌雄异株，雄花序为开展的圆锥花序或穗状，长15-30厘米，苞片卵形，长约1.5毫米，雄花多朵簇生于苞腋；雄花：花梗长1-2.5毫米；花蕾卵形或球形，长约2.5毫米，花萼裂片4，卵形或卵状三角形，长约3毫米，外面密生淡黄色星状毛，内面散生颗粒状腺体；雄蕊50-75枚，长约3毫米；雌花序穗状，长15-30厘米，稀有分枝，花序梗长5-15厘米，苞片近三角形，长约2毫米；雌花花梗极短；花萼裂片3-5枚，卵形或近三角形，长2.5-3毫米，外面密生灰白色星状毛和颗粒状腺体；花柱3-4枚，长约3毫米，基部合生，柱头密生羽毛状突起。蒴果近球形，密生被灰白色星状毛的软刺，软刺线形，黄褐色或浅黄色，长5-10毫米。种子近球形，直径约3.5毫米，褐色或黑色，具皱纹。花期6-9月，果期8-11月。
白背叶与白楸（Mallotus paniculatus (Lam.) Müll. Arg.）相似，但白楸叶基阔楔形或菱形，果疏离于果序上。
白背叶分布于中国（云南、广西、湖南、江西、福建、广东、海南、香港、澳门）和越南。生于海拔30-1000米的山坡或山谷灌丛中。性喜阳，喜温暖气候，喜排水良好的地方，植株萌发力强，耐修剪，耐寒、耐旱、耐贫瘠及粗放管理。
白背叶在5月初开始抽出幼嫩花序，6月为初花期，7月和8月为盛花期，9月为末花期。在自然状态下，雌花和雄花均在上午6:00之前开放；雄花单花寿命一般为2天，雌花单花寿命一般为3-7天。雄花序往往是位于中下部的花先开，然后向两端扩散，开花初期，单个花序有1-10朵花同时开放，在盛花期多达10-50朵花同时开放，花序的寿命为15-30天。雌花序位于中部的花先开，随后沿花序向两端开放，花序寿命一般4-8天。
人工培育：白背叶繁殖方法一般为播种繁殖和扦插繁殖。有研究表明，白背叶扦插繁殖成活率不高，只有30%左右，用白背叶的种子繁殖，苗圃的平均发芽率为26.8%。用种子繁殖，幼苗真叶长出后，3-4天浇1次水，浇水的时间一般在早晨或傍晚；幼苗在气温较高时要每天浇1次水；在夏天阳光强烈时，要做遮阴处理。
自然繁殖：白背叶的雌株和雄株之间主要由风媒传粉。白背叶以异株授粉为主，但两性植株兼有同株异花授粉的能力。白背叶传粉至受精的间隔期约为20天左右，开花时花药已成熟散花粉，花粉主要是单核花粉，少数为两细胞花粉。开花后20-30天胚囊发育成熟。
广西白背叶（Mallotus apelta var. kwangsiensis metc.）的雌花序长30-60厘米，蒴果的软刺长10~15毫米。果期8月。产于云南、广西、广东和福建。生于疏林下。
白叶背味微苦，涩，性平。根有小毒，有清热平肝，健脾化湿，收敛固脱的功效。叶有清热利湿，消炎解毒，止血止痛的功效。根可用于治疗急慢性肝炎，肝脾肿大，消化不良，风湿关节痛等症状，叶外用于中耳炎，病肿，湿疹，跌打损伤等症状。
化学成份
含紫花牡荆素（Casticin）、木犀草素-7-葡萄糖甙（Luteolin-7-glucoside）、四羟基-甲氧基黄酮α-D-葡萄糖甙、5-羟基-3，6，7，3'，4'-五甲氧基黄酮、对羟基苯甲酸、5-羟基异苯二酸、3，4-二羟基苯甲酸等。还含牧荆定碱（Nishindine）及维生素C等。叶含多种化学成分。
挥发油：干叶含油约0.1%，油中含桉油精（cineole）3.2%及l-桧萜（l-sabinene）、莰烯、β-丁香烯及奥等。
黄酮类化合物：黄荆素（5，3′-dihydroxy-3，6，7，4′-tetramethoxyflavone，vitexicarpin，casticin）、木犀草素-7-葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside）、艾黄素（5-hydroxy-3，6，7，3′，4′-pen-tamethoxyflavone，artemetin）、荭草素（orientin）、异荭草素（isoorientin）。
环烯醚萜甙类：桃叶珊瑚甙（aucubin）、淡紫花牡荆甙（agnuside）。
有机酸类：对羟基苯甲酸、5-羟基间苯二酸、3，4-二羟基苯甲酸、原儿茶酸、维生素C、5-氧-异酞酸（5-oxy-isophthalicacid）。
生物碱类：尼参定碱（nishindine）。此外，尚有β-谷甾醇、诺尼醇-葡萄糖（glucononitol）、胡萝卜烯（carotene）、三十一烷等。
根含熊果酸乙酸酯（ursolicacidacetate），古柯二醇-3-乙酸酯（erythrodiol-3-acetate），β-谷甾醇（β-sitosterol），2β，29-二羟基羽扇烷（2β，29-dihydroxylupane），白背叶氰碱（malloapeltine），白背叶脑甙（mallocerebroside），白背叶酰胺（mal-loceramide），4，5，4’-三甲基并没食子酸（4，5，4’-trimethyl-ellagicacid），白背叶素（malloapeltin），胡萝卜甙（daucosterol）。果实含脂肪油36.5%。其脂肪酸组成：棕榈酸（palmiticacid）3.3%，硬脂酸（stearicacid）2.1%，油酸（oleicacid）13.8%，亚油酸（linoleicacid）10.7%，a-粗糠柴酸70.1%。
白背叶花粉为黄色，数量很多，为主要粉源植物之一，对促进蜂群繁殖作用很大。且该种为撂荒地的先锋树种；茎皮可供编织；种子含油率达36%，含α-粗糠柴酸，可供制油漆，或合成大环香料、杀菌剂、润滑剂等原料。
白背叶树形灌状，叶片似楸，色泛黄绿，花、果序似毛绒，形如穗、棒，垂于枝头。其形态奇异少见，具有良好的观赏价值。白背叶在园林景观中应用，可选作景园景观树，乔灌搭配，丛植林缘、路边，或作城镇园林小品点缀。具有春观叶、夏观花、秋观果的理想观赏价值。