Uraspis helvolus,

Uraspis secunda

渔业利用：

食用鱼，但数量较少，适合用红烧烹煮食用。

刺身、盐烤、干烧、寿司。

一般渔法以底拖网、延绳钓捕获。煎食或红烧皆宜。

世界分布：印度至太平洋。

地理分布：分布于红海、印度、斯里兰卡、菲律宾、中国大陆沿海、中国台湾地区及琉球群岛及夏威夷群岛等海域。台湾西部及南部沿海有产，唯数量不多。

其他分部：包括东非、红海、马达加斯加、马尔代夫、斯里兰卡、印度、安达曼海、日本、中国沿海、中国台湾地区、菲律宾、越南、泰国、马来西亚、印尼、澳洲、新几内亚、马里亚纳群岛、密克罗尼西亚、所罗门群岛、马绍尔群岛、夏威夷群岛、瑙鲁海岸等海域。

体呈椭圆形，侧扁而高。吻钝。脂性眼睑不发达。

上颌末端仅延伸至眼前缘下方。上下颌各具一列细小而尖之齿，锄骨、腭骨及舌面均无齿。体被小圆鳞，胸部裸露区域自胸鳍基部下方1/2处延伸至腹鳍基部起点。

侧线中度弯曲，弯曲部上有鳞片54-66枚，直走部上全为稜鳞，尾柄处之稜鳞强大。口腔周围深黑色，仅舌和口腔背面呈乳白色，是本属之重要特徵。

体呈褐色或深褐色，幼鱼时体侧具暗色横斑，随着成长而逐渐不显着，成鱼则消失。背、臀鳍暗色或黑色，有时有澹色缘；幼鱼时，腹鳍基黑色，随着成长逐渐形成一致之白色；尾鳍暗黄色。

口腔周围深黑色，仅舌及口腔背面呈乳白色。犁骨、腭骨及舌上无牙。胸部侧面和腹面无鳞。棱鳞存在于侧线直部上。暖水性中上层鱼类。体长一般140～295毫米，大者可达330毫米。

本鱼上下颌齿尖锐而弯曲。胸部大部分区域无鳞。棱鳞上有逆长的小棘，摸来有粗糙感。侧线直走部分起于第二背鳍的第12~14枚软条下方。幼鱼体侧有6~7条蓝黑色横带。第一背鳍有硬棘8枚，第二背鳍有硬棘1枚、软条20~22枚。侧线棱鳞数在33~37枚之间。体长可达50厘米。

最大体长：50公分

栖息深度：50 - 300公尺

栖息环境：砂泥底、近海沿岸 。

栖所生态：主要栖息于砂泥底质的大陆棚或外礁周缘海域，通常聚集成一小群游动于底层游动。

主要以底栖无嵴椎动物为食。

大多栖息在20~150米水深的沿岸海域或小岛周围的海底附近。属肉食性，以捕食鱼类、甲壳类为食。