随着万芳公路的改造升级，白良乡即将成为连接万上、万芳公路的明星集镇。

胡柚

胡柚，万载县白良乡依托本地资源，采取“公司 基地 农户”的表达式，大力开发胡柚、柑橘等绿色果业。胡柚,树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑橘市场淡季上市，风味不变。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm，可食率约70%，可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所必需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。

白良乡南酸枣树

南酸枣，江西省万载县出产，历史悠久，1683年四修《万载县志》就对南酸枣的加工作了详细记载。加工的酸枣糕、酸枣皮，风味独特，开胃消食。南酸枣为漆树科南酸枣属落叶乔木，具有生长快、适应性强的特点。木材色纹美观，茎皮纤维可造纸，叶皮可提制栲胶，果可入药，果核可做活性炭原料。果实作为食品开发还只是极少数地方，多数作为农家生食野果或遗弃山间。江西省营养分析测试中心测试，南酸枣汁含有16种氨基酸，其中人体必需的氨基酸齐备，含量占总量的37.3%，还有大量的维生素C、维生素B2、维生素A、维生素Z和人体必需的无机盐及微量元素，可谓营养丰富。尤其突出的是维生素C，含量高达90.45毫克/100克。据《中国食品大全》报道，南酸枣汁能提高人的味觉电位差，增强味觉，具有开胃、健脾、消食、生津止渴，宁心益智，增进食欲等作用，很有希望成为竞争力强的纯天然保健饮料。在白良乡、九龙垦殖场还保存着大量南酸枣林，面积有5000多亩。在白良乡白良村生长着一株清朝初期种植的南酸枣树，实地调查该树胸围达534厘米，树高25.5米，冠幅11.6米×12.5米。虽经历了300多年，仍然生长旺盛，叶繁枝茂，郁郁葱葱。

白良乡订阅报纸杂志数十种，办起了3个图书阅览室、8个学习活动室等文化场所，同时鼓励农民创办了两家科技书屋。该乡白良村农民通过读书看报，从中寻找致富信息，靠科学种养走上了致富路，栽果树、种蔬菜、种甘蔗等经济作物50多亩，养猪10000多头，成为远近闻名的种养大户。行田村青年农民袁竹根依靠信息从事蔬菜等经济作物的贩运，年收入3万多元。

白良乡寻找致富信息，抓林果业开发建绿色银行，1999年栽种银杏树300亩，全乡饲养康乐三黄鸡5万羽，培养200头以上养猪大户310户。

浓厚的读书氛围振奋了该乡青年农民的精神，该乡农民有时间就钻进阅览室、书店或科技书屋，寻找致富信息。该乡已有200多名青年农民，通过读书看报学技术、用技术建基地、办企业，成为致富能手。

不少农民存在盲目、不合理施肥，重化肥、轻有机肥，重氮肥、轻磷钾肥等现象，从而导致加重病虫害发生，降低农产品质量。白良乡大力推广测土配方施肥技术，从根本上解决农民粮食增产增收中遇到的难题。通过努力争取到县财政用于测土配方施肥的专项支农资金100万元。还拿出30余万元，购置了一套现代化的土壤化验设备，建起了专业化的化验室。还特地组织了100多名农技专家深入田间地头及农户家中，发放“测土配方施肥建议卡”，免费指导农民施肥，真正实现了“测土到田，配方到厂，供肥到点，指导到户”。此次测土配方施肥技术的推广，总面积达400余亩。农民由此可每亩增产粮食50公斤以上，人平可增收100余元。

白良乡农民在胡柚销售协会的帮助下，专门请人负责技术指导和产品销售。协会帮助销售胡柚20多万公斤，果农户均收入4000多元。有100多个类似的农村经济合作组织，带富了5万多农民。

白良乡各种农村经济合作组织的兴起，把农民各自为战、小打小闹的农业生产引导到了产业化经营的轨道上来。乡里因势利导成立“兔羊协会”，统一技术指导、产品流通、畜病防治等服务，使兔羊饲养走上规模化道路。全乡兔羊总饲养量达200多万只，人均可增收50多元。栽果树、种蔬菜、种甘蔗等经济作物500多亩，养猪100000多头，成为远近闻名的种养乡。农民袁竹根依靠信息从事蔬菜等经济作物的贩运，年收入3万多元。饲养康乐三黄鸡5万羽，出栏生猪25835头，实现生猪税41.4万元；2000年出栏生猪12283头，实现生猪税收30万元。

2003年12月建的砖厂区面积6000平主米，收入80万元；鞭炮厂5000平方米，产量年3000箱产值5万元；良福采石厂

产量3000方，产值7.5万元；良福药村基地的芜茱萸积壳，种植面积300亩，利润6万元；四海纸箱厂（招商引资项目）的纸箱包装80万只，产值60万元，利润4万元；塑料加工厂（招商引资项目）的摩托车头盔外壳、工具箱产量50吨，产值10万元；志昂花炮厂的红炮产量5000箱，产值100万元；青鑫食品有限公司的盐渍荞头产量100吨，产值70万元。

008年栽种银杏树300亩，利用世界银行贷款搞果业开发的红壤区胡抽首次投产40吨，项目实施荣获全县科技三等奖。在养殖业方面，大力发展康乐黄鸡和生猪生产，2008年全乡饲养康乐三黄鸡15万羽，出栏生猪25835头，实现生猪税41.4万元;2000年出栏生猪12283头，实现生猪税收30万元，培养200头以上养猪大户3户。

2008年全乡新增固定资产投资4600万元，工农业总产值达30000多万元，完成财政收入643万元，比上年实际完成增长71.9%，农业产业初具规模，农业生产条件大大改善，投资80万元，确保洪不涝、旱不灾；投资600多万元的良福中低产田改造工程和廖杭土地平整工程，已全面完工，其他农田基本建设如坑口里源冲、廖杭茶园、白良桐山等小型水库改造为农业生产的旱涝保收、人民群众的生产生活提供有力保障，配套工程及全乡人饮工程都基本结束，全乡新修村组公路7公里，使全乡乡村、组级公路总里程达到65公里，70%以上的组（屋场）达到硬化标准，位居全县前列，平原绿化（一大四小）工程声势浩大，成效明显，“林网”建设已现雏形，房前屋后、学校厂房、林果相间、田容田貌、路容路貌明显改现。

——工业化水平不断攀升，经济后劲明显增强。我们依托资源优势，产业优势和人才优势，加大招商引资力度，大力扶持民营企业的发展，坚持上项目、增投入，壮实力、蓄后劲，招贤纳士，挖取民间闲散资金，实现产业梯度转移，总体经济结构从农业型向工业型转变，以花炮、食品、建材为支柱的三大产业呈现出了对全乡经济的明显拉动力，总投资500万元建筑面积1万多平方米的吴楚烟花公司已基本建成，预计年实现税收100万元以上，将成为白良烟花工业的领头雁，引进了投资2000万元的有色金属冶炼厂，已办理好了环境审批手续，可望实现年产值3000万元，纳税500万元，同时为增强白良财力，增强经济后劲作出重大贡献，对白良形成有色金属冶炼工业带打下了良好的基础。

——农业产业结构调整不断完善，农业特色效益明显增强。

08年，我们强势推进产业结构调整，范塘有机土壤转换胜利通过验收，歧里德国小葱、玉米基地效益明显，良福新增示范园面积近1000亩，将栽种玉米、毛豆、草莓等，“一村一品”格局逐步完善，产业优势逐步呈现。为人民群众增收提供了新的增长点，农业基础设施不断完善，水利设施不断加强，农田改造步伐不断加快，农业、农村、农民三者关系逐显和谐。

城乡面貌明显改观。完善基础促发展”，开展了集镇改造工作，投资40多万元新建汽车客运站一个，狠抓了环境整治、卫生管理，集镇街道面貌得到较大改观。投资了97.9万元改造了新农村示范点5个，受益小组6个，人口达693万元，按照“三清、六改、四普及”的要求，共改造了旧房6270平方米，改路5687米，改水、改厕155户，改栏27间，修污水沟179米，清除垃圾约27吨，普及沼气28户，各示范点都装上了体育器材，建起了文化活动室、农民休闲场所，还专门聘请了保洁员，定期进行卫生打扫，城乡面貌焕然一新。

社会各项事业齐头并进。1、计划生育工作扎实，全乡保持了低生育水平，计划生育率70.03%，三非案件查处得力，连续2年被评为全县打非第一名。顺利通过了市计划生育年终检查；2、社会秩序稳定，人民安居乐业。安全稳定，森林防火工作常抓不懈；3、教育、卫生事业得到发展，全乡新型农村医疗参合率达90%以上，参合人数达15354人，农村卫生所达标率100%；4、民生工程逐步完善，全乡民政救助人数1410人，慰问救助金额110万元，老年公寓基础设施基本完善，建好围墙，硬化了路面，绿化了庭院，装修了医务室，全乡五保供养率达80%。

先后建起供水简易塔100多个，挖水井200多眼，打家庭压水井7000多眼，装配自来水管道8000多千米，从而使农民喝上了干净、卫生、优质的饮用水。

受地理环境和经济的影响，白良乡的农民一直饮用卫生不达标的河水及含氟、砷等元素超标的地下水，尤其是到干旱季节就出现干涸现象。有30多个村发生干旱，其中有两个只能靠消防车送水度日，用水成了农民群众迫切要求解决的问题。针对这一情况，乡党委在资金上给予支持，在技术上给予帮助，并将其纳入全乡经济社会发展计划，把实施“人饮工程”作为构建和谐社会的一项惠民工程来抓，在财政紧张的情况下投入近100万元对“人饮工程”进行改造建设。白良乡70%的农户用上了自来水。

2022年3月，入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。