“这张专辑里的歌，大部份写于07至09年。那期间我从北京永安里搬家到了东直门。2010年9月，为了可以更踏实的录音，我又从东直门搬到了这张专辑的录音棚所在地，北京青年路。

2011年4月26日，这张专辑结束前期录音。秋天万晓利又为这张专辑工作了近五十天，结束它的后期混音。

五年过去了，我也从北京搬到了南方。时过境迁，当我听着这些歌的时候，我明白了它的意义：它记录了我生命中的一部份。

坎坷的乐手转型之路上，我迈出了个人的一小步。如今我迫不及待地想拿出这张专辑，因为这样我才能和它告别。下一步，山长水远。”

——张玮玮

历时5年，民谣歌手张玮玮、郭龙终于完成了专辑《白银饭店》。在2007年写下一首《米店》，张玮玮开始决定做一个写歌唱歌的人，这之前他在北京生活了十年，一直是一名乐手。2009年张玮玮写完了这张专辑里所有歌，2010年秋天张玮玮和郭龙开始录音。2011年夏天录音结束，万晓利用50天的时间帮忙做后期混音，完成了这张专辑的音乐部分。2012年四月，张玮玮在南方给这张专辑写了4600字的内页文案——这张耗时5年的专辑，完成了张玮玮和郭龙在从乐手到歌手的转型。