更新时间:2022-05-15 07:29
百合甜豆是一道以荷兰豆、干百合、盐等为主要食材制作的美食。
荷兰豆,干百合,盐,鸡精
1.荷兰豆掐两头撕去筋,冲洗干净。
2.干百合事先用凉水泡开。
3.锅热油,下荷兰豆煸炒,7分熟的时候下百合一起炒。
4.加盐、鸡精调味后迅速炒匀出锅。
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法,包括食疗。平时清淡为主,不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于症状的恢复均有很好的帮助。