更新时间:2022-03-24 18:36
皇家布莱克拉(Royal Brackla)是一款苏格兰单一麦芽威士忌。皇家布莱克拉酒厂由威廉·弗雷泽船长(Captain William Fraser)创立,位于苏格兰高地北部考德城堡附近,在马里湾水域和凯恩戈姆山脉之间。
1833年,英国国王威廉四世授予布莱克拉“皇家认证”。使得皇家布莱克拉从第一个蒸馏间出产的威士忌一开始就获得了王室供货特许证。被钦定为“国王的威士忌”(The King’s Own Whisky)的布莱克拉正式启用“Royal Brackla”这个名称。
1835年,在被授予皇家认证两年后,一家报纸评论道:“国王陛下对皇家布莱克拉的非凡认可使其成为不列颠不可错过的烈酒”,同时称其为“神圣之饮”。1837年,威廉四世因为肺炎离世,把王位和皇家布莱克拉酒厂一起留给了维多利亚女王。
从19世纪末开始,皇家布莱克拉酒厂开始不断被转手倒卖,在这个过程中皇家布莱克拉酒厂经历了扩大,从2台蒸馏器增加到了4台。
1985年,皇家布莱克拉酒厂关闭。
1991年,皇家布莱克拉酒厂再度开厂后,被百加得帝王威士忌收购,成为了其调和型威士忌中一个重要的组成部分。
马里湾水域为皇家布莱克拉威士忌的酿造提供了优质的水源。
皇家布莱克拉威士忌发酵期时间较长。
皇家布莱克拉使用最上等的 Oloroso Sherry butts雪莉酒桶陈年,拥有浓烈的雪利酒香味。
皇家布莱克拉12年斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌
带有葡萄果实的香味和熟悉的雪莉酒桶的味道
皇家布莱克拉16年斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌
色泽是金黄色,闻起来有麦芽醇香,夹杂杏桃味,入口有焦糖布丁、香草和蛋奶冻的香气扑鼻而来,伴随着红苹果和杏子的气息,最后有香料和浓可可的余味
皇家布莱克拉21年斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌
有夏天的浆果和黑巧克力的味道,还伴随着八角茴香的香料气息,以及雪莉酒的甜味。
皇家布莱克拉Oloroso雪莉桶12年、皇家布莱克拉Palo Cortado雪莉桶18年、皇家布莱克拉Oloroso,Palo Cortado&PX雪莉桶21年均获得2021年旧金山世界烈酒竞赛双金奖
皇家布莱克拉Oloroso,Palo Cortado&PX雪莉桶21年获得世界威士忌大赏2021年度最佳高地单一麦芽威士忌。