以动物生皮为主要原料进行系列加工的工厂。一般包括以生皮为加工对象的制革厂；以革为主要原料的皮革服装厂、皮鞋制造厂以及其他革制品加工厂；通常还包括毛皮加工业和配套材料鞣剂、涂刷剂、皮革制品缝纫机等专业产品、设备的生产制造厂。由于合成材料的迅速发展，人造革已大量用于制造鞋、箱、包、袋、手套等日用品。该类工厂也属皮革厂。