盖文达博览群书，尤精于《春秋三传》（《左传》、《公羊传》、《谷梁传》），入唐后由文学殿学士升谏议大夫，拜崇贤学士。刺史窦抗曾召集诸生，跟他进行辩论。当时大儒刘焯、刘轨思、孔颖达等人均在现场。文达对答如流，窦抗觉得好奇，问他是跟着谁做学问的。刘焯说这个人的学问，出于自然，并无门户之见。窦抗感叹：“可谓冰生于水而寒于水也。后被任命为国子司业。不久拜为蜀王的老师，后来蜀王获罪，但因为盖文达平时言行方正而免祸。贞观18年，授予他崇贤馆学士。时间不长便去世了。死后归葬故里，墓碑是十八学士之一的于志宁撰文，大书法家褚遂良书丹。