更新时间：2021-09-27 11:37
清朝，属太平乡二甲。
民国三十年（1941年），设瞿河乡。
1958年，乡改公社。
1984年，公社改乡。
1992年，新华乡并入。
2019年8月，撤销万林乡和瞿河乡，设立瞿河镇。
2011年末，瞿河乡辖新华、四九2个居民委员会，金龟寺、万福桥、龙凤、高家沟、板板桥、保全、牛心、杨家杠、老城、新华、安家沟、刘李、六合、金山、敬家沟、桅杆、大塘溪17个村民委员会。乡人民政府驻金龟寺村。
瞿河乡地势西北高、东南低，平均海拔474米。
瞿河乡属亚热带湿润季风气候。
涪江由北向南、瞿家河由东向西、新华河由东向西过境，境内河道总长19.5千米。
瞿河乡主要自然灾害有旱灾、洪涝、虫害、滑坡等。
瞿河乡主要为页岩。
2011年末，瞿河乡辖区总人口23291人，其中城镇常住人口434人，城镇化率1.9%。另有流动人口3879人。总人口中，男性11932人，占51.2%；女性11359人，占48.8%； 14岁以下2054人，占8.8%； 15~64岁16516人，占70.9%； 65岁以上4721人，占20.3%。总人口中，以汉族为主。2011年，人口出生率8.2‰，人口死亡率6.1‰，人口自然增长率2.1‰。
2011年，瞿河乡财政总收入178万元，比上年增长15%。
瞿河乡有农业耕地面积1.7万亩。2011年，农业总产值2.4亿元。粮食作物以小麦、水稻、玉米为主。2011年，生产粮食1.1万吨。主要经济作物为蔬菜。2011年，蔬菜产量6263吨。畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量5.4万头，年末存栏19082头；牛饲养量1855头，年末存栏1434头；家禽年饲养量37万羽。
瞿河乡工业以食品生产加工、建筑材料为主。2011年，工业企业9家，职工972人；工业总产值7.3亿元，实现工业增加值2.1亿元，比上年增长20%。
2011年末，瞿河乡有商业网点152个，职工502人。2011年，社会商品销售总额982万元，比上年增长11%； 城乡集贸市场2个，年成交额240万元。
2011年末，瞿河乡金融机构各类存款余额6034万元，各项贷款余额4084万元，分别比增长25%、17%。
2011年末，瞿河乡有幼儿园3所，在园幼儿520人，专任教师22人；小学2所，在校生1057人，专任教师74人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生653人，专任教师63人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年末，瞿河乡有各类科技人才96人。
1994年，瞿河乡建成乡广播电视站。2011年末，有线电视用户5223户，入户率91%。
2011年末，瞿河乡有文化站1个，村文化活动中心9个；各类图书室4个，藏书5万余册；文艺队伍成员56人。
2011年末，瞿河乡有学校体育场2个。30%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的10%。
2011年末，瞿河乡有各级各类医疗卫生机构23个；病床15张，固定资产总值42万元。专业卫生人员41人。2011年，医疗机构完成诊疗102200人次。
2011年，瞿河乡有城镇最低生活保障户数59户，人数60人，支出28.8万元，月人均400元；城市医疗救助125人次，民政部门资助参加合作医疗485人次，共支出36.8万元，比上年增长40%。农村最低生活保障户数319户，人数522人，支出75.8万元，比上年增长25%，月人均121元，比上年增长30%。国家抚恤、补助各类优抚对象136人，抚恤事业费支出175万元，比上年增长15%。社会福利费200万元，比上年增长17%；敬老院1家，床位90张，收养农村五保50人。慈善分会1个，全年接受社会捐款4.6万元，使105人（次）困难群众受益。年末参加新型农村社会养老保险1680人，参保率12%。
2011年末，瞿河乡有邮政储蓄所1个，报纸、期刊累计发行1.9万份（册），邮政业务总量1500万元。有电信服务网点2个；固定电话用户2000户，移动电话用户1.2万户，宽带接入用户910户。
2011年，瞿河乡境内有205省道穿境而过；村社水泥路总长69.8千米。
瞿河乡因境内瞿家河而得名。