石兴，中国十六国后赵宗室，石勒长子。上党郡武乡（今山西省榆社县西北）人。

刘聪即位后，遣使范龛持节策命石勒，赐给他弓矢，加崇为陕东伯，得专征伐，拜封刺史、将军、守宰、列侯。以他的石兴为上党国世子，加翼军将军，为骠骑副贰。后来石勒称王，建立后赵，世子石兴已死，立子石弘为世子，领中领军。