石寨镇主要自然灾害有冰雹，洪涝、霜冻等。1972年2月2日8—9时发生雹灾，下雹10分钟，大如手指头，茶杯，最大一颗10多公斤。此场雹灾损瓦40万块，朋屋3处，伤2人，各种农作物受损。

石寨镇境内矿产资源主要为铁矿，地质储量微薄，主要分布在石城村、华六村等地。

2011年，石寨镇有耕地面积2.05万亩，人均0.54亩。

2011年末，石寨镇辖区总人口38191人，其中城镇常住人口4560人，城镇化率12%。另有流动人口620人。总人口中，男性20015人，占52%；女性18176人，占48%；14岁以下1000人，占29%；15—64岁21280人，占56%；65岁以上5800人，占15%。总人口中以汉族为主，占99%。2011年，石寨镇人口出生率13.8‰，人口死亡率9.7‰，人口自然增长率8.3‰。人口密度为每平方千米262人。

截至2019年末，石寨镇户籍人口40318人。

2011年，石寨镇财政总收入580万元，比上年增长23%。其中，国税340万元，地税136万元，财政入库113万元。

2019年，石寨镇有工业企业58个，其中规模以上6个，有营业面积超过287平方米以上的综合商店或超市63个。

石寨镇以种植水稻、蔬菜为主。2011年，农业总产值3.23亿元，农业增加值占全镇地区总产值的30%。

石寨镇粮食作物以水稻为主。2011年，生产粮食1.53万吨，人均400千克。主要经济作物为速丰林、蔬菜、水果等。2011年，蔬菜种植面积1.4万亩，产量2.7万吨。

石寨镇畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量13.5万头，年末存栏3.9万头，家禽年饲养最520万羽。

石寨镇以烟花爆竹、林产化工为主。2011年，工业总产值3.38亿元，工业增加值占全镇地区总产值的35%。拥有工业企业25家，职工3150人；实现工业增加值1亿元，比上年增长45%。

2011年末，石寨镇城乡居民储蓄存款2亿元。

2011年，石寨镇邮政业务总量1.3万元，其中纯收入0.9万元；电信业务收入110万元。

2011年末，石寨镇有幼儿园5所，在园幼儿670人，专任教师32人；小学21所，在校生2662人，专任教师131人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1255人，专任教师82人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。教育财政经费1499.6万元。

2005年10月，石寨镇已实现与县市区光纤联网。2011年末，广播电视站1个，有线电视用户800万户。入户率90%。

2011年末，石寨镇有文化站1个，村文化活动中心2个，各类文化专业户9户；各类图书室20个，藏书3余万册。音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍成员520人。

2011年末，石寨镇有卫生院1所，医护人员54人，病床60张。年门诊量达2.3万人次。村诊所28所，村医35人。2011年，全镇新型农村合作医疗参合人数32332人，参合率95.2%。

2011年末，石寨镇有学校体育场12个，看台设座椅580.张。1%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的80%。

2011年，石寨镇城镇最低生活保障户数9户，人数12人，支出26640元，月人均185元；医疗救助87人次，民政部门资助参加合作医疗3012人次，共支出25.26万元，比上年增长3%。农村最低生活保障户数864户，人数2252人，支出167万元，月人均62元。国家抚恤、补助各类优抚对象149人，抚恤事业费支出62万元，比上年增长1%。敬老院1家，床位30张，收养农村五保人员5人。参加新型农村养老保险1.02万人，参保率27%。

2011年末，石寨镇有邮政局1处，代办所1处。报纸、期刊累计期发行1.6万份（册）。电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户0.35万户，电话用户普及率32%；移动电话用户0.82万户，互联网用户52户。

2005年，建成石寨镇自来水厂，有深水井1眼及成套净化设备，年供水12万立方米。镇区主要道路两侧铺设225排水管道200米。

1999年，建成石寨镇变电站、供电站。

石寨镇境内有324国道、省道容黎线经过。2011年末，镇区道路1.5千米；桥梁2座，总长0.1千米。