石榴原名安石榴，石榴科落叶灌木或小乔木。有针状枝，叶对生，倒卵形或长椭圆形，无毛。夏季开橙红色花(亦有黄、白色)，萼革质，成为果实外皮，果内多子，原产伊朗及其附近地区。《艺文类聚》引陆机与弟云书云：“张骞为汉使外国十八年，得涂林安石榴也。”《北史·魏收传》记有齐安德王延宗纳赵郡李祖收女为妃，妃母宋氏以二石榴祝王子孙众多的故事。故又有“榴开百子”之说。明朝以来工艺装饰纹样中石榴都作为多子的象征。还常把石榴和桃子、佛手柑组合，象征多福多寿多男子。