石湾街道位于化州市西北郊，北与官桥镇相接壤，西与新安镇毗邻，南与良光镇交界，东与河西街道、丽岗镇相望。辖区总面积87.6平方千米。

石湾街道属丘陵地形。

石湾街道属亚热带季风性气候。

石湾街道境内有罗江过境。

截至2019年末，石湾街道总人口有56203人。

2019年，石湾街道工业总产值8.95亿元，规模以上工业总产值4.77亿元。实现财税收入2466.2万元，其中税收收入2352.4万元、非税收入113.8万元。销售收入8798万元，同比增长37.88%；纳税150.2万元，同比增长101.61%。

2019年，石湾街道淡水养殖面积266.67公项，种植蔬菜233.33公顷，种植橘红200多公顷，种植红江橙66.67公顷，种植牛大力33.33公顷，种植百香果33.33公顷。

石湾街道境内有梅石线、石新线、化中公路纵横贯穿全境，汕湛高速公路在境内设有1个高速出口。

2019年，石湾街道投入资金2850万余元，创建现代化教育示范学校建设。投入2300万余元建设化九中3号教学楼、科学实验楼、实验楼和学生宿舍楼。至年底，3号教学楼竣工使用，科学实验楼和实验楼进入验收阶段。投入200万余元建成创客室、录播室和智慧教室，新建理化生实验室；投入50万余元购置电教平台10套，教师计算机终端45台；投入48万元升级改造高考监控室。投入179万元为9所非完全小学配备常规教学仪器、电脑、设备；投入70万余元选购新图书；投入30多万元改善学生饭堂，修缮学生宿舍；投入10多万元资金对300多位教师培训；投入10万余元安装热水。2019年，化州九中高考考生768人，上高分优先投档线6人，同比增长600%。上本科线以上228人，比上年增加214人，同比增长1528.6%。全街道600分以上10人（全市62人），占全市总数16.13%。2019年，石湾学校小考全市排名第六名。

2019年，石湾街道有精准扶贫户共500户972人。危房改造、基本医疗、贫困学生补助、社会兜底等任务100%完成。投入财政扶贫资金841万元，实施扶贫产业项目42个，其中养牛、养鸡、种百香果、桑营，建农贸市场及光伏等集中项目30个，分散项目12个，项目覆盖680人，产业收益率100%。11条行政村488户934人符合相对贫困户退出条件，拟定488户934人退出，贫困户退出率97.60%，贫困人口退出率96.09%。

2019年，石湾街道街道有养殖场957间。禁养区养殖场515间，全部拆除或关闭，全年减少养猪量7万头。限养区养殖场440间，关闭162间，完成整治152间，整治126间。水库山塘违规养殖整治退出1宗。出动清河368人次，清理河道内的余泥弃渣1.18万立方米、高和作物215立方米、垃圾32车。石湾街道聘请24名护河员。石湾河治理工程总投资2722万元，清淤、疏浚河道12.5千米，护岸7.78千米，植草21.64千米。执法停电91间，拆除2间，行政处罚4间，罚单40万元。

2019年底，石湾街道完成升级改造家具厂49间，其中26间取得排污许可证、23间办理环保手续；剩余42间已作停产关闭处理。石湾街道建立垃圾屋57间，设垃圾收集点500多个，聘保洁员197名。石湾街道每年投入130万余元抓好城乡清洁工程工作，配置2辆垃圾压缩车，2辆垃圾运输车，3车环卫三轮车，4台电动保洁车，累计购置1.3万余个垃圾桶。街道有108条（占比91.5% ）自然村已通过“一事一议”收集垃圾处理费117万元。

2019年，石湾街道投资720万元的莞塘大桥；投资370万余元农村“四好公路”完成总工程量的60%；重建6.2千米省道285线至长坡村委会秀帽村水泥路，已通车；省道284线改造升级四车道建设、化中公路建设、省级新农村示范连片主干道。新建拱桥1座、灌溉涵2座。

石湾街道通行粤语—化州话。

石湾街道因河水撞石成湾，故名石湾河，后河旁成圩，名为石湾圩，镇由此得名。