截至2011年末，原石滩镇下辖石滩口1个社区，马湾、长岗岭、方斗山、药柏、园宝山、八角井、塔溪寺7个行政村，下设33个行政村（居）民小组；原凉水镇下辖凉水井、马鞍2个社区，七羊山、崇山观、顶山庙、风古寺、龙秀山、峰子垭、鲜家庙、薛家沟、塘清坝、梁家店、护山梁、印镇山12个行政村，下设139个行政村（居）民小组。

截至2020年6月，石滩镇下辖3个社区、10个行政村：石滩口社区、凉水井社区、马鞍社区、药柏村、圆宝山村、八角井村、塔溪寺村、崇山观村、凤古寺村、龙秀山村、梁家店村、护山梁村、印镇山村，镇人民政府驻罗田坝街5号。

石滩镇地处阆中市东北部，东与千佛镇接壤，南接妙高镇，西与二龙镇相邻，北界老观镇，距阆中市城42千米，区域总面积81.25平方千米。

石滩镇境内最高点位于八角寨，海拔789米，最低点位于石滩口，海拔400米。

石滩镇属亚热带季风气候，其特点是气候温和，雨水充沛，光照适宜，四季分明；具有春旱少雨，夏热多雨，秋短天凉，冬冷干燥的特征；多年平均气温15.8℃；年平均日照时数993.1小时；降雨多集中在每年的8月。

石滩镇境内属构溪河中下游，构溪河流入石滩镇6个行政村，境内河道长18千米；境内雨量集中，年平均降水量650毫米。

石滩镇主要自然灾害为洪涝、干旱、大风、山体滑坡等；洪涝主要以构溪河洪水影响较大，严重的一次洪涝灾害发生在2011年9月18日，农作物淹没面积265亩，直接经济损失达130余万元。

石滩镇矿产主要是页岩；天然气、石油藏于地下，尚未开采。2011年，石滩镇有耕地9113亩。石滩镇境内湿地保护区有野生动物129种，其中有国家二级保护和省重点保护动物多种。鸟类95种，爬行类8种；兽类19种；沿岸丘陵山区有树木64科126属461种。

截至2011年末，原石滩镇总人口有12318人，其中城镇常住人口1038人，城镇化率8.4%，另有流动人口150人；原凉水镇总人口有15575人，其中城镇常住人口625人，城镇化率4%。

截至2017年末，原石滩镇常住人口为8751人；原凉水镇常住人口为10086人。

截至2018年末，原石滩镇户籍人口为10636人；原凉水镇户籍人口为14839人。

截至2019年末，石滩镇户籍人口为25701人。

2007年，石滩镇农民人均纯收入2787元。

2011年，石滩镇财政总收入539万元；农民人均纯收入4910元。

截至2018年末，石滩镇有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市10个。

截至2019年末，石滩镇有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。

2007年，石滩镇农业生产总值达3100万元，粮食年生产能力4891吨，农民人均纯收入2787元。

2011年，石滩镇农业总产值3524万。石滩镇粮食作物以水稻、小麦、玉米、红薯为主。2011年，石滩镇生产粮食0.9万吨，其中水稻3400吨，小麦4100吨，玉米1500吨。石滩镇畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，石滩镇出栏生猪7500头，家禽2.8万羽。

2011年，石滩镇有工业企业7家，职工22人，工业总产值为200万元。

截至2011年末，石滩镇有商业网点48个，职工105人。2011年，石滩镇社会商品销售总额1083万元，比2010年增长12%；有农贸市场1个，年成交额120万元。

截至2011年末，石滩镇金融机构各类存款余额为0.8亿元，比2010年增长5.6%；各项贷款余额0.11亿元，比2010年增长10.3%。

截至2011年末，石滩镇有幼儿园1所，在园幼儿34人，专任教师3人；有中心学校1所，分设小学部和初中部，小学在校生355人，初中在校生652人，专任教师70人；小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率，小升初升学率，九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，石滩镇有文化站1个，村文化活动中心8个，藏书2万册。截至2011年末，石滩镇有线电视入户率90%。

截至2011年末，石滩镇有医疗卫生机构1个，村卫生站8个；设病床20张；专业卫生人员14人，其中执业医师5人，执业助理医师2人。

2011年，石滩镇城镇最低生活保障户数为35户，人数53人，月人均150元；农村最低生活保障户数620户，人数945人，月人均55元；国家抚恤、补助各类优抚对象189人，抚恤事业费支出52万元。

截至2011年末，石滩镇有邮政所1个；有电信企业1家；有固定电话用户480户；宽带接入用户101户。

截至2011年末，石滩镇有自来水供水站1个，年供水3万立方米。

截至2011年末，石滩镇绿地达1.24公顷。

截至2011年末，石滩镇境内公路总长87千米，实现了村村通公路。

石滩镇因地处构溪河边的大石滩上而得名。