更新时间：2024-10-11 21:11
石蒜[学名：Lycoris radiata (L'Hér.) Herb.]，是石蒜科石蒜属的多年生草本植物，别名彼岸花、红花石蒜、死人花、蟑螂花、龙爪花等。石蒜的叶狭带状，中间有粉绿色带，秋季出叶。伞形花序，花鲜红色。花期8~9月，果期10月。
石蒜的属名Lycoris来自希腊神话中海之女神的名字，种小名radiata意为“放射状的”。由于花的形状就像蜘蛛的腿，因此石蒜的英文名称为red spider lily。
中国北宋时期的《本草图经》典籍解释了石蒜一名的由来：“多生于山石阴湿处， 根似蒜头， 有特殊蒜气”。 石蒜盛开时， 花瓣反卷和皱缩如同龙爪的形状，因此又被中国古人称为“龙爪花”；又因石蒜花茎形状如同造型精美的宫灯， 唐代起人们也称其为“金灯花”。
在日本，春分和秋分被称为“春彼岸”和“秋彼岸”；在秋彼岸节气，红色的石蒜本种正值花期，日本民间此时有上坟的习俗，加之石蒜花叶不相见的生长习性，日本人因此称石蒜为“彼岸花”。又因典籍中称“曼珠沙华”为“赤团华”，石蒜的颜色和形态特征与之相似，故在日本石蒜还被冠以“曼珠沙华”之名。
在中国关于石蒜的最早的记载被认为出自北宋《本草图经》：“水麻，生鼎州黔州，其根亦名石蒜，九月采。”明朝《本草纲目》则写道“石蒜，处处下湿地有之，古谓之乌蒜，俗谓之老鸦蒜、一支箭是也。春初生叶，如蒜秧及山慈姑叶，背有剑脊，四散布地。七月苗枯，乃于平地抽出一茎如箭杆，长尺许。茎端开花四五朵，六出，红色，如山丹花状而瓣长，黄菇长须。其根状如蒜，皮色紫赤，肉白色。”详细地描述了石蒜的形态特征和生长习性。
鳞茎近球形，直径1~3cm，外皮暗褐色。
秋季出叶，叶狭带状，长约15厘米，宽约0.5厘米，顶端钝，深绿色，中间有粉绿色带。
花茎高约30cm；总苞片2枚，膜质，披针形，长约3.5cm，宽约0.5cm；伞形花序有花4~7朵，花梗长3~5mm；花鲜红色；花被裂片狭倒披针形，长约3cm，宽约0.5cm，强烈反卷，边缘皱缩，花被绿色，长约0.5cm；雄蕊集中于下方，上弯，显著伸出于花被外，比花被长1倍左右；花丝长4.5~6.5cm，高出花被；花被长达8.5cm，长于雄蕊。
石蒜原产于中国、日本及尼泊尔等国家，在中国分布于安徽、福建、广东、广西、贵州、河南、湖北、湖南、江苏、江西、山东、陕西、四川、云南、浙江等省区。
石蒜主要生长在亚热带生物群落中，野生于阴湿山坡和溪沟边。
石蒜喜温暖的气候，喜阳也喜半阴，喜湿润，稍耐寒。喜温和、阴湿的环境，也耐高温、多湿和强光、干旱环境。不择土壤，但以疏松、肥沃、排水良好并富含腐殖质的壤土或砂质壤土为宜。有夏季休眠习性，伞形花序于夏秋间叶枯死后抽出，秋季出叶。鳞茎5℃左右即可萌芽；14℃左右的适当的低温有利于石蒜的营养生长；气温高于26°C且温差低于9°C时，环境则利于石蒜花器官的发育与开花；花茎的伸长生长要求更高的温度，需日均土温高于31°C且日均气温高于28°C，昼夜温差低于9.8°C左右。花期8~9月，果期10月。
石蒜由于胚囊的形成发育不正常，导致雌雄配子体往往败育，有性杂交结实率很低，一般以鳞茎分球繁殖。
分株繁殖
在秋季叶片枯萎后，新的花茎尚未抽出前，均可进行分株，在南方为10月份至年2月份，以早春为好。温暖地区于秋冬花茎刚枯萎时将鳞茎挖起（每3~4年1次）；寒地一般春季分球。掰下小鳞茎繁殖。栽前施入基肥，栽植深度为鳞茎高度的2倍左右。培育3年后可开花。
播种繁殖
为培育新品种有时采用。秋季采种后即播，或用湿沙贮藏待翌春再播，播后5~6年可开花。
石蒜的种植深度不宜太深，以鳞茎顶刚埋入土面为好。土质要求排水良好的沙质土或疏松的培养土，并施加充分腐熟的有机肥和少量过磷酸钙作基肥。
出苗后施以过磷酸钙和硫酸铵肥，撒于行间，覆土后浇水。要经常灌水以保持土壤湿润，但应避免积水以防鳞茎腐烂；夏季花前如天气干旱要充分浇水，以促进花茎出土。在一般园土中栽植不必施肥。在长江流域及以南地区种植时冬季不必防寒；在黄河流域以北地区于冬季应覆盖防寒；在东北地区则宜盆栽。
病害
石蒜的主要病害有软腐病、炭疽病等。软腐病可由细菌或真菌引起，在叶的基部、茎基部或根上部先产生水渍状病斑；可用硫酸铜液、多菌灵等杀菌剂浸泡栽培前的鳞茎及隔3~4年翻种来预防，发病时喷施恶霜嘧铜菌酯防治。炭疽病发病初期叶子上会有红褐色的斑点，随后变为深褐色的圆形病斑；栽植前用硫酸铜液、多菌灵等杀菌剂把要栽种的鳞茎浸泡半个小时以上再晾干栽种可预防，每隔半月喷多菌灵可湿性粉剂防治，发病初期用苯来特喷洒治疗。
虫害
石蒜的主要虫害有葱兰夜蛾、蓟马、蛴螬等。葱兰夜蛾幼虫在8~9月份危害最严重，可在冬季或早春翻地，挖除越冬虫蛹，减少虫口基数；发生虫害时喷施敌敌畏、杀灭菊酯或辛硫膦乳油杀灭。蓟马一年四季均有发生，可用吡虫啉、艾美乐轮换喷雾防治，也可释放捕食螨进行生物防治。蛴螬喜食根、块茎、幼苗等，可用辛硫磷乳油拌成毒土，对硫磷或辛硫磷胶囊剂拌稻米等饵料诱杀等方式防治。
秋季将鳞茎挖出，选大者洗净，晒干入药，小者做种。野生者四季均可采挖鲜用或洗净晒干。
石蒜是优良的地被花卉，夏秋红花怒放，姿色活泼妖艳，十分艳丽；冬季叶丛青翠，生机勃勃，是理想的冬绿植物。适宜布置溪流旁小径，或自然式布置于草地、林下等各类绿地。也可盆栽、水养，或作切花使用。
石蒜的鳞茎入药，有祛痰催吐、解毒散结的功效，主治咽喉肿痛、痰涎壅塞、食物中毒、跌打损伤、风湿关节痛等症。
石蒜全草有毒，含有石蒜碱等多种具有神经毒性的生物碱，不能食用。
《法华经·序品》曰：“佛说此经已，结跏跌坐，入于无量义处三昧，身心不动。是时天雨曼陀罗华、摩诃曼陀罗华、蔓殊沙华、摩诃曼殊沙华，而散佛上，及诸大众。”在佛教典籍《法华经》中，石蒜是法华六瑞（佛欲说法华经前所示现之六种瑞相）中的雨华瑞之一的曼珠沙华，是吉祥的预兆。