瓷器的主要特征为：风格粗犷豪放，线条简洁明快。造型立足于生活实用，大方朴素，坚固耐用，乡土气息浓厚。主要器型有瓶、瓮、罐、壶、盆、碗、盘、妆盒、枕、灯、香炉和各种动物玩具等。其胎体大都厚重粗糙。器物表面施有化妆土，再施用透明釉。

磁州窑瓷器的装饰为：白地黑彩，白地画花，珍珠地画花，白地剔花，绿地黑彩和孔雀绿地黑彩，白地红绿彩等。白釉肥厚莹润，纯白如牛奶，有一种粉质感。白地黑彩是主要装饰手法，即在上述白色化妆土的瓷胎上以黑彩绘出图案，罩以白色透明釉烧造，呈现出水墨画效果。

元代磁州窑在宋金的基础上继续烧造。但风格有了很大变化，由白地剔花和釉上红绿彩向白地黑花为主过渡。造型硕大、浑圆、厚重。图案以云凤、云龙、云雁为多见，也有诗文佳句。枕类制品底部有“张家造”、“古相张家造”等作坊的戳印记。