2014年，祝新经艺考进入中国美术学院，就读于影视广告专业。2015年，自编自导短片作品《午山社区》。

2018年，自编自导个人首部剧情长片《漫游》，该片以一场荒岛奇遇开篇，在记忆与现实交织中道来一个个秘密，之后，该片除了入围第69届柏林电影节论坛单元、香港国际电影节新秀电影竞赛单元、杭州青年影像计划展映单元等诸多影展，还获得了第23届釜山电影节新浪潮奖提名，祝新凭借该片获得第4届德国中国电影节最佳导演奖；同年6月，凭借毕业设计《漫游》（短片版）获得中国美术学院2018年毕业创作本科生金奖。

2019年，创作的长篇剧本《晚歌》入围香港亚洲电影投资会，该剧本以普通司机小康的南北追寻之旅，勾勒出消失的画家和一位歌手之间经年的等待与约定；11月，创作的长篇剧本《未来信》获得浙江国际青年电影周“之江电影新导演计划”年度优选提案。