更新时间:2023-11-09 11:45
祥德斋酸梅汤,传统饮品,始创于1917年天津,非物质文化遗产代表性项目。
祥德斋酸梅汤,采用上等原料,让各味食材的产地和配伍都能达到最佳状态,去油解腻的乌梅采自四川,化痰散瘀的桂花采自苏州,降脂降压的山楂采自山东,益气润肺的陈皮采自广东。
2023年,在国潮经济下涌动的传统饮品——天津祥德斋预包装玻璃瓶桂花酸梅汤开始供应市场,很快成为传统技艺与现代化生产工艺相结合制的高品质饮品。
2022年祥德斋桂花酸梅汤古法熬制技艺,被天津市滨海新区政府认定为非物质文化遗产代表性项目。