其中心景点为三江汇合处，三水斗奇，景致颇佳。溯三江而上，南连鱼梁江古渡口响琴峡，北望沙河之滨的道教圣地福泉山，西走诸梁江畔仙人洞。在三江汇合处，绝壁高峻，雄浑磅礴，江心兀立巨石一块，高约数十米，称“将军过河”，又有张三丰赶羊遗下的“金鞭石”之说。距沙河水约50米处，有一道瀑布，其下横生一石，称“金龟戏瀑”。

洒金谷的景物都有一个个美丽的传说，如“牛王投井”、“黑熊抱美女”、“豆腐桥”、“草鞋井”等等。古城垣、古桥、古驿道、古摩崖石刻，让游客置身一个远离现代喧嚣都市的净土。“豆腐桥”更以其精湛的造桥工艺载入了中国桥梁史。在桥头还保存着历代骚人墨客留下的咏桥诗篇。

文化古迹有福泉古城垣，是洒金谷风景区的一处独具特色的人文景观。始建于明洪武十四年（1381年）。小西门水城由内城、水城和外城三道城墙构成，上下贯通，气势雄伟壮观，被誉为“贵州的八达岭”。加之城水相依，城内水而多姿，水因城而成趣，有较同的观赏价值。城西南隅还有道教圣地----福泉山。