禾埠街道地处吉州区城区南郊，东与古南街道相连，南临禾水，西南与曲瀨镇毗邻，西与兴桥镇交界，北与白塘街道接壤。区域面积37.95平方千米。

禾埠街道境北部有天华山；中部有甄皮岭，海拔129米；南临禾河；东北后河环绕；西北是丘陵地带，地势偏高；西部是太阳山；东南部是冲积平原；境内最高点海拔131米；最低点在宋家，海拔53米。

禾埠街道属亚热带湿润季风气候，具有冬春阴冷，夏热秋燥，初夏多雨，伏秋干旱云系多，光照少，无霜期长等特点。热量资源丰富，但冷热差异较大；雨水充沛，但丰而不衡；光照虽少，但光热同季，光能潜力大。多年平均气温18.6℃，1月平均气温5.1℃〜6.8℃，极端最低气温-6℃； 7月平均气温27.4℃〜29.7℃，极端最高气温41℃以上；全年无霜期285天，初霜期11月下旬，终霜期2月中旬。年平均降水量1900毫米，4~6月份降水较多，秋季降水偏少。

禾埠街道南临源于赣江的禾河水，后河水系环绕全境可灌新村、长丰、凤凰洲、新丰、宋家、岔路口、神岗山大片良田。

禾埠街道主要自然灾害有洪涝、干旱冰冻、风暴、冰雹灾害等。

2011年末，禾埠街道辖区总人口17295人（其中非农人口1190人）。总人口中，男性8771人，占50.7%；女性8524人，占49.3%；18岁以下4051人，占23.4%；18〜35岁5063人占29.3%；35〜60岁6413人，占37%；60岁以上1768人，占10.3%。总人口中，以汉族为主，达17278人，占99.01%；有土家族5人、瑶族4人、畲族4人、壮族3人、苗族1人，共17人，占0.99%。2011年，人口出生率16‰，人口死亡率3‰，人口自然增长率13‰。

2011年，禾埠街道财政总收入7056万元，比上年增长48%；人均财政收入4426.7元，比上年增长48%；上缴国税805万元，地税6251万元。

2011年，禾埠街道有农业林地面积5000亩，人均0.29亩。以种植湿地松、马尾松为主，森林覆盖率达31.7%。农业以水稻为主，兼种红薯、马铃薯、芝麻、油菜等。吉丰村建成500亩的蔬菜合作社种植茄子、丝瓜、西红柿、苦瓜、西葫芦等经济作物。耕地面积12700亩，粮食总产量10103吨。全乡小规模饲养生猪等。2011年，生猪出栏9700头，鸭出笼11500羽。

2011年末，禾埠街道有幼儿园6所，在园幼儿1215人，专任教师78人；小学6所，在校生1170人，专任教师79人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务制教育覆盖率均达100%；2011年，教育经费达676万元，比上年增长12.85%。

2011年末，禾埠街道有体育场地7处，体育社团2个，每年定期举办的体育活动有小学生运动会、农民运动会、老年人健身运动会。

2011年末，禾埠街道村村通有线电视，有线电视用户2500户，电视覆盖率100%。

2011年末，禾埠街道有卫生所1所；病床18张，每千人拥有医疗床位1.04张，固定资产总值77.65万元，专业卫生人员27人，另有村卫生室16所，从医人员16人，平均每千人拥有卫生技术人员2.48人。2011年，卫生院（室）完成诊疗7800人次，出院病人945人次。2011年，法定报告传染病发病率为零，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%，新型农村合作医疗参合人数15581人，参合率95%。

2011年，禾埠街道有农村最低生活保障户数401户，人数660人，支出75.07万元，比上年增长30.7%，月人均95元，比上年增长11%；农村五保分散供养54人，支出8.8万元；农村医疗救助83人次，支出36.3万元。国家抚恤、补助各类优抚对象27人，支出12.05万元。

2011年末，禾埠街道有电信服务网点10个；固定电话用户2372户，移动电话用户10060户，宽带接入用户867户。

禾埠街道村村通公路，11个村民委员会通水泥路，纳入养护的公路长25.01千米。

禾埠街道因寓嘉禾旺埠之意而得。