1976年11月，复归岱山县。

1984年，改设秀山乡。

2011年末，秀山乡辖秀东、秀北、秀南3个社区，秀东、秀北、秀南3个村民委员会，共6个群众自治组织；下设12个村民小组。

截至2021年10月，秀山乡辖3个行政村：秀东村、秀南村、秀北村。乡人民政府驻秀北村兰秀路105号。

秀山乡地处岱山县南部，东濒黄大洋，东南、南、西南滨灌门水道、长白水道与定海区北蝉乡、白泉镇、马番镇隔海相眺，西临大猫洋与定海区长白乡隔洋相望，北与高亭镇隔海为邻。镇人民政府驻地距岱山县城5.7千米。区域总面积22.8平方千米。

秀山乡有农业耕地面积5882亩。

2011年末，秀山乡辖区总人口8187人，其中城镇常住人口954人，城镇化率117%。另有流动人口6054人。总人口中，男性3953人，占48.3%；女性4234人，占51.7%；14岁以下494人，占6.0%；15~64岁6008人，占73.4%；65岁以上1685人，占20.6%。总人口中，以汉族为主，达8132人，占99.3%；有苗、畲、彝、傣、回5个少数民族，共55人，占0.7%。2011年，秀山乡人口出生率5.4‰，人口死亡率10.3‰，人口自然增长率-4.9‰。人口密度为每平方千米37人。

截至2017年末，秀山乡辖区常住人口10124人。

截至2019年末，秀山乡辖区户籍人口7183人。

2011年，秀山乡财政总收入0.8亿元，比上年增长25.7%。其中地方财政收入0.5亿元，比上年增长52%。人均财政收入9772元。农民人均纯收入18174元。

截至2019年末，秀山乡有工业企业118个，其中规模以上有5个，有营业面积超过50平方以上的商店或超市9个。

2011年，秀山乡农业总产值0.6亿元，比上年增长10.1%，农业增加值占全乡地区生产总值的0.9%。生产粮食1653吨，其中水稻807吨，番薯374吨，其他472吨；花生种植面积770亩，产量137吨；蔬菜种植面积2215亩，产量816吨；水果种植面积1174亩，产量2810吨。生猪饲养量1040头，羊饲养量700只，獐养殖量260只，家禽饲养量2.5万羽。畜牧业总产值6002011年，水产养殖面积159公顷，产量392吨；拥有各类捕捞渔船34艘，捕捞水产3448吨，渔业总产值0.4亿元，占农业总产值的66.7%。

2011年，秀山乡工业总产值73亿元，比上年增长12%，工业增加值占全乡地区生产总值的86.9%。2011年，规模以上工业企业10家，实现工业增加值4.6亿元，比上年增长13%。销售收入达到亿元以上的企业2家。

秀山乡境内秀山岛海泥文化主题公园是国家3A级旅游风景名胜区。有星级饭店2家，其他宾馆、旅社、渔家乐12家。2011年，秀山乡接待海外游客2.63万人次，接待国内游客67.3万人次，旅游总收入6.44亿元，比上年增长29.8%。

2011年末，秀山乡有商业网点214个。社会商品销售总额达0.55亿元，比上年增长12%；城乡集市贸易成交额0.35亿元，比上年增长22%。出口10.3亿美元，比上年增长12%。主要产品有船舶产品等。

2011年末，秀山乡各类存款余额3.5亿元，各项贷款余额1.4亿元。

2011年，秀山乡邮政业务收入48万元；全年电信业务收入300万元。

2011年末，秀山乡有幼儿园1所，在园幼儿50人，专任教师9人；小学1所，在校生250人，专任教师18人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。中等职业学校1所。2011年，秀山乡教育经费达50万元，比上年增长20%；财政预算内教育经费15万元，比上年增长30.4%，占财政总支出的比例为0.85%。

2011年末，秀山乡有各级各类医疗卫生机构4个，病床9张，固定资产总值207万元。专业卫生人员17人，其中执业医师3人，执业助理医师4人，注册护士3人。2011年，秀山乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2.2万人次。新型农村合作医疗参合人数5214人，参合率95.5%。

2011年，秀山乡城镇最低生活保障户数3户，人数3人，支出1.2万元，与上年持平，月人均333元，比上年增长18%。农村最低生活保障户数97户，人数130人，支出35.3万元，比上年增长11%，月人均226元，比上年增长19.5%；农村五保集中供养21人，支出18.27万元；农村临时救济126人次，支出7.3万元。国家抚恤、补助各类优抚对象3人，抚恤事业费支出2.4万元。社会福利费24万元，社会服务单位1个，床位36张，收养32人。2011年末，秀山乡城乡居民社会养老保险参保人数2770人，参保率52.1%。

2011年末，秀山乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度58千米，乡村通邮率100%。电信企业1家，服务网点3个。固定电话用户1260户，移动电话用户8500户，宽带接入用户785户。

秀山乡有县乡（镇）级公路2条，总长18.9千米。海运码头2座，航线2条，客运船舶4艘。

地名由来

秀山乡因辖区山清水秀得名。

秀山岛以九子、三礁、吽唬三个沙滩为主的东部沙滩群，面积逾万亩，沙滩沙质金黄松软、坡度平缓，夏秋两季海水清澈、波平浪静，三面有碧绿的群山环抱、林木葱郁，是建造海滨休闲度假区的理想选址。到2018年为止，九子沙滩已被开发兴建，三星级海景大酒店、海景别墅和海滨浴场已向游人开放。

岛西北面有大片滩涂，滩涂泥质细腻松软，并富含各种对人体有利的矿物质，已建成中国第一个以泥为主题的“中国秀山岛滑泥主题公园”，现正着手开发建设泥滑泥疗项目，已经被列为“上海世博会旅游示范点”，另外具有浓郁海岛特色的省级休闲渔业基地——兰秀渔庄，始建于后汉古香古色的长寿禅院，民间工艺作品陈列园——天趣园。

2021年4月，秀山乡入选2021年度浙江省美丽城镇建设样板创建名单。