2011年末，科克浩特浩尔蒙古族乡总人口17633人，城镇人口2376人，城镇化率13.47%。总人口中，男性9698人，占55%；女性7935人，占45%；18岁以下（含18岁）有2998人，占17%；18—35岁有4055人，占23%；35—60岁7053人，占40%；60岁以上3527人，占20%。总人口中，以回族为主，达5083人，占28.83%；还有汉、蒙古、回、哈萨克、维吾尔等民族，共12550人，占71.17%。2011年，人口出生率14.65‰，人口死亡率3.62‰，人口自然增长率11.03‰。人口密度为每平方千米17人。

截至2018年末，科克浩特浩尔蒙古族乡户籍人口为18034人。

2011年，科克浩特浩尔蒙古族乡财政总收入950万元。

2018年，科克浩特浩尔蒙古族乡有工业企业6个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。

科克浩特浩尔蒙古族乡粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食36457吨。主要经济作物有甜菜、胡麻、蔬菜等。2011年，甜菜种植面积6488亩，产量25563吨；胡麻种植面积1800亩，产量216吨；蔬菜种植面积10180亩，产量30641吨。畜牧业以饲养牛、羊、马、家禽为主。2011年，牛饲养量3.6万头，年末存栏2.7万头；羊饲养量10.8万只，年末存栏6万只；马饲养量1.1万头，年末存栏0.8万头；蜜蜂2000箱；家禽饲养量15.4万羽，上市家禽10万羽。

2011年，科克浩特浩尔蒙古族乡有工业企业16家，职工600人。

2011年末，科克浩特浩尔蒙古族乡有商业网点4个，职工1750人。

2011年末，科克浩特浩尔蒙古族乡金融机构各类存款余额7000万元，比上年增长30%；各项贷款余额3500万元，比上年增长50%。

2011年末，科克浩特浩尔蒙古族乡有幼儿园（所）4所，在园幼儿395人，专任教师14人；小学5所，在校生1342人，专任教师153人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生520人，专任教师81人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，科克浩特浩尔蒙古族乡有业余文化艺术团体1个，个人会员34个，创作完成的文化艺术作品有蒙古族传统乐曲拖布秀弹唱；各类艺术表演团体2个，演职人员192人，年演出18场次，观众达万人次；文化专业户5个；文化站1个，建筑面积409平方米；公共图书室1个，建筑面积60平方米，藏书4000册；村图书室10个，建筑面积200平方米；档案室1个，建筑面积80平方米。

2011年末，科克浩特浩尔蒙古族乡有医疗卫生机构11个；公立卫生机构病床20张，固定资产总值890万元。专业卫生人员26人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗13619人次，出院病人214人次。2011年，新型农村合作医疗参合率92%。

2011年末，科克浩特浩尔蒙古族乡有学校体育运动场5个。每年定期举办的体育活动有农牧民体育运动会。80%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的30%

2011年，科克浩特浩尔蒙古族乡城镇最低生活保障户数98户，人数233人，支出56.52万元，月人均202元。农村最低生活保障户数有948户，人数1361人，支出189.03万元，月人均115.74元，比上年增长19.1%；农村五保分散供养62人，支出12.4万元；农村医疗救助173人次，支出36.44万元，比上年增长40.3%；民政部门资助参加合作医疗2254人次。国家抚恤、补助各类优抚对象63人，抚恤事业费支出42万元。

科克浩特浩尔蒙古族乡有315省道、774县道、773县道贯穿全境，并有通往温泉柏油公路80千米。

科克浩特浩尔蒙古族乡因乡政府驻科克浩特浩尔村而得名。