1914年入清华学校高等科，在求学期间，与同学创办周末半日学校，热衷于乡村社会教育。

1918年留学美国，先后入芝加哥大学、哥伦比亚大学，1923年在哥大获教育博士学位后，国立东南大学校长郭秉文电聘他为东南大学执行秘书兼教育系教授。他虽初出校门，即与孟宪承、郑宗海、陆志韦、廖世承等同为东南大学教育系名教授。

程其保曾一度赴济南齐鲁大学主持教育系务。当东南大学改组为国立中央大学后，应中大教育学院院长韦悫之邀，又回南京，再任中央大学教育系教授。在后，继韦悫出长教育学院，

他广延名师，聘请了艾伟、许恪士、夏承枫、徐悲鸿、常道直等多位学者来中大任教授，其中艾伟、徐悲鸿、常道直三位教授在1941年和1943年先后被教育部评聘为部聘教授。当时中大教育学院经调整后下设三系二科，即教育心理系、教育行政系、社会教育系，艺术专修科和体育专修科，共开设59门课程。