更新时间:2024-01-14 13:30
竹笋鲫鱼汤是以鲫鱼,鲜竹笋为主料制作的药膳。适用于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。
益气、清热。
主料:鲫鱼500克。
配料:鲜竹笋100克。
①将鲫鱼去鳞及去脏,洗净。鲜竹笋洗净切片。
②将鲫鱼,笋片放入锅内,加入适量清水,旺 火烧开,撇净浮沫,改用文火,煮熟即成。