更新时间：2021-03-26 13:22
粟米籺又称为灰水籺或灰笼籺，一般多用粟米制成，不黏牙，Q弹爽口，配合芝麻粉和糖浆格外好吃。吃的时候可以用勺子劈成一小块一小块，全方位蘸到糖浆，本身粟米籺是没有味道的，所以一定要搭配起来吃。
小黄米，糖浆，芝麻粉
用枧沙(或黄豆荚灰水)过滤后的水与糯米浸泡12小时。将泡好的糯米置于粽叶上，包扎好，用水煮透。用法：切小块与糖浆一起拌匀食用；用粟子捣粉炊熟做成的，很像年糕，但它很有弹性且保持粟子天然的黄色，有的加上糯米做成两层的，口感更好。
好吃，粗粮有利消化。
甜甜的，很Q弹，爽口，好吃。