糖糍粑

更新时间:2022-05-05 20:21

把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内,舂茸成糍粑。然后用手加工成小圆饼壮,在自然环境下晾干放置10小时以上。

糖糍粑是一种小吃,像糖油粑粑(长沙的一种小食品)

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