一些比较地道的家常菜，比如糟香鹌鹑，很多人都喜欢吃，营养丰富味道上乘。虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问用鹌鹑肉怎么做糟香鹌鹑这道菜,好了,准备好主料鹌鹑肉 等，配料还有油盐酱茶的,接下来就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的糟香味风味的糟香鹌鹑，下饭还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜。

鹌鹑肉的做法很多,糟香鹌鹑是其中具有糟香味风格的做法之一,菜谱所需的主要原料为鹌鹑肉800克,以及所要用到的调味料黄酒200克大葱50克盐8克姜10克味精2克 现学现做,为您的家人做一道美味可口家常菜.此外营养价值也高, 医界认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。 相关人群 一般人都可食用。 是青少年发育和成长的食谱之一,此菜的主要营养成分：能量约1032.96千卡，蛋白质约166.53克。