更新时间：2023-07-21 17:21
红油海椒以瘦羊肉，辣椒粉，永川豆豉、色拉油为主要食材制成，是一道菜肴。
菜系及功能:家常菜谱
红油海椒原料：永川豆豉500克，色拉油2000克，瘦羊肉1000克，辣椒粉100克。按5:20:10:1的比例做出
红油海椒的做法：
永川豆豉用色拉油2000克炸酥，捞出；瘦羊肉剁成小颗粒，用200克油炸酥；然后将全部油入锅烧沸，投入豆豉、羊肉粒及辣椒粉，调拌均匀即可。其味鲜浓，经年不变质。