更新时间：2023-08-15 18:59
出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
主料：留皮除肠的全对虾
调料：姜、葱、植物油、绍兴酒、白糖、精盐
1、将对虾去肠留皮，加姜、葱、植物油煸炒