紫云英

更新时间:2024-10-12 13:54

紫云英(Astragalus sinicus L.)别名翘摇、红花草等,是豆科黄芪属的二年生草本植物。紫云英分枝多,被白色疏柔毛;奇数羽状复叶,小叶倒卵形或椭圆形,上面近无毛,下面散生白色柔毛,具短柄;总状花序生,花冠紫红色或橙黄色;果为荚果,线状长圆形,稍弯曲,具短喙,黑色;种子肾形,栗褐色;花期2-6月,果期3-7月。生育期一般为210-230天。

植物学史

中国是紫云英的起源地,种质资源丰富,以野生紫云英分布最广。公元前2世纪,紫云英早期是作为蔬菜、救荒、药用等用途种植的,或自然存在;到明代开始有紫云英作为稻田绿肥进栽培的记载;从明清时期开始,中国各地已经有了相当丰富的紫云英种植经验:在1949年后,大力发展紫云英品种的选育和技术推广;1975年,紫云英在中国的种植面积达到顶峰,湖南、安徽、江苏、浙江等省份均有栽培;随后,紫云英从中国流传到日本、韩国等国家,在20世纪40年代,紫云英几乎遍及日本各地,北部到达札幌,韩国、越南、美国西海岸和尼泊尔等地也有紫云英引种的历史。

形态特征

紫云英植株高10-30厘米,为二年生草本植物。

主根肥大,侧根发达,多分布于15厘米以内的表土层,有许多深红或褐色根瘤。

茎直立或匍匐,分枝,被白色疏柔毛。

奇数羽状复叶,具7-13片小叶,长5-15厘米;叶柄较叶轴短;托叶离生,卵形,长3-6毫米,先端尖,基部互相多少合生,具缘毛;小叶倒卵形或椭圆形,长10-15毫米,宽4-10毫米,先端钝圆或微凹,基部宽楔形,上面近无毛,下面散生白色柔毛,具短柄。

总状花序生5-10花,呈伞形;总花梗腋生,较叶长;苞片三角状卵形,长约0.5毫米;花梗短;花萼钟状,长约4毫米,被白色柔毛,萼齿披针形,长约为萼筒的1/2;花冠紫红色或橙黄色,旗瓣倒卵形,长10-11毫米,先端微凹,基部渐狭成瓣柄,翼瓣较旗瓣短,长约8毫米,瓣片长圆形,基部具短耳,瓣柄长约为瓣片的1/2,龙骨瓣与旗瓣近等长,瓣片半圆形,瓣柄长约等于瓣片的1/3;子房无毛或疏被白色短柔毛,具短柄。

荚果线状长圆形,稍弯曲,长12-20毫米,宽约4毫米,具短喙,黑色,具隆起的网纹。

种子

种子肾形,栗褐色,长约3毫米。

分布范围

在日本、韩国、尼泊尔等国家均有引种栽培,在中国,主要分布于长江流域及以南地区。

生长环境

紫云英性喜温暖、湿润气候,分布于全世界的亚热带及温带地区,垂直分布于海拔400-3000米的山坡、溪边及潮湿处。对土壤要求不高,但土壤水分要充足,排水良好。

生长习性

紫云英喜光照,能耐阴,稍耐寒,日平均温度为10-15℃时生长最快;15-25℃为种子发芽的最适温度,低于5℃或高于30℃时,发芽困难;15-20℃为开花结实的适宜温度。耐旱、耐渍、耐盐能力弱,土壤水分需保持为田间持水量的75%左右,最适土壤pH值为5.2-6.2。对根瘤菌要求专一,在未曾种植过的新区,拌菌效果显著。花期2-6月,果期3-7月。

繁殖方式

种子休眠是指具有生活力的种子在适宜的萌发条件下不能萌发(发芽)的现象。紫云英种子的种皮坚硬,很难进行吸胀萌发,属于典型的种子硬实休眠,其硬实期长达110天,而采用物理方法和化学方法都能够破除种皮的坚硬,一般进行人工播种繁殖。

播种前,用盐水精选种子,去除劣种及菌核病的菌核后,立即用清水淋洗干净并晾干;紫云英有20%左右的硬子,硬子种皮有蜡质,可人工擦伤种皮,以加速种子吸水发芽,提高发芽率。长江以南地区,9月中下旬至10月中旬播种;长江以北地区,8月中下旬至9月中旬播种。在水稻田套播紫云英时多采用撒播,全部收获水稻后,耕翻整地,便可播种;在棉田套种紫云英时,宜播于畦背上;麦田早春套播紫云英时,在播前宜松一次土。

栽培技术

整地

在稻田套种紫云英前,要求田面软而平,粘重淤土、泥烂田应先搁田,以免陷种烂芽;漏水的砂性土要保持薄水层;旱作地套种时,可先进行除草松土再播种,或先播后松土,以“密、匀、浅、平”为原则进行锄地,防止种子分布不匀或覆土过厚;播种前开好田间-套沟,做到旱能灌、涝能排。

水肥管理

紫云英苗期与蕾期对土壤氮素的反应比磷素敏感,可增施少量氮肥,促进其营养生长,提高鲜草产量;在肥力差、苗势弱的田块里,苗期可每亩施用人畜粪尿或化学氮肥;早春,在苏南地区的3月下旬,可施用适量的速效氮肥,即“发草肥”。初花期喷施硼肥,可提高结荚率。

紫云英种子发芽时需要足够的土壤水分,才能保证正常出苗。发芽后至出苗期间,田间不可积水。在紫云英生长期间,无论冬前早春或是旺发阶段遇旱都要灌水,北方地区一般灌3-5次;南方春雨较多的地区,注意明涝暗渍;入冬前可灌1次越冬水,有防冻效果。

病虫防治

病害

紫云英发生的病害主要有白粉病、菌核病等。白粉病发生时可用一定浓度的多菌灵、托布津等药剂进行喷雾防治,或用硫黄石灰粉喷撒;菌核病可用盐水或温水选种,淘汰菌核,或用14℃的温汤浸种,10分钟杀死菌核。

虫害

紫云英发生的虫害主要有蚜虫、蓟马、潜叶蝇等,均可用一定浓度的溴氰菊酯、乐果等药剂进行喷雾防治。

采收

收种前,先在大田中去杂去劣,当种荚有80%以上变黑后,趁早露未干时收割,以减少落荚;收种后,进行晒透打子,并扬净归仓,若遇下雨天气,切忌堆放种荚,以免聚热而降低种子发芽率。

主要价值

经济价值

紫云英富硒,含有丰富的蛋白质,可用做牲畜饲料,其嫩梢可供蔬食;泌蜜量大且蜂蜜品质好,是主要的出口蜜种,是重要的蜜源植物。

观赏价值

紫云英是优良的观花植物,早春的繁花似红紫色的彩云,适于成片栽植于湿润的坡地或草坪上,也可应用于公园、花坛、花镜中。

生态价值

紫云英是一种重要的水田豆科绿肥作物,具有固氮能力,可固定空气中氮,活化土壤中的磷、钾,提高利用率,同时紫云英植株在腐解时,产生大量的氮素,维持农田生态系统中的氮循环。连续种植紫云英3~5年后,可改良土壤质地,提高地力,如黏土田、板结田变得疏松;沙质土变得不易渗漏水肥。

药用价值

紫云英以全草、根及种子入药,性微辛、微甘,平,祛风明目,健脾益气,解毒止痛。全草主治急性结膜炎,神经痛,带状疱疹等;根可治疗肝炎,营养性浮肿,月经不调等;其种子在江苏、浙江、江西等省份被称为草蒺藜入药,在四川被称为沙蒺藜入药,可治疗目赤肿痛。

其他研究

紫云英可消除ROS,具有抗氧化活性;能够抑制弹性蛋白酶和胶原酶的活性,产生抗衰老的功效;其种子可提取丙酮,能够显著抑制黑色素浓度及酪氨酸酶活性,产生美白功效。

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