更新时间：2021-09-21 13:40
红馆是北京国贸地区人们喜爱的餐厅，以中国北方菜系见长，其品质和创意创新让人们认识到它。
老北京传统果木烤鸭
红馆特邀香格里拉酒店集团京菜行政总厨和烤鸭专家袁超英大师指导，为南北中外食客们献上酒店精心研制的绝味烤鸭。
话梅小西红柿
鸭油包子
三杯银鳕鱼
松茸小炒千张豆腐
清炒时蔬
XO酱牛肉松炒饭
炒疙瘩
手工制作的面疙瘩配以牛肉粒、黄瓜粒、鲜冬菇粒和胡萝卜粒一起翻炒，口感醇香可口，外脆内韧。
大良特色煎虾饼
石锅鲟龙鱼筋葱烧多宝鱼
这是厨师团队经过研发、调查、试验等强力推出的新菜式。鲟鱼属于低脂肪高蛋白质肉类，含有比其他鱼类高3-5倍的Omega-3不饱和脂肪酸和造血维生素-叶酸。
外卖套餐，分为双人份、四人份和六人份，适合家庭。
红馆外卖套餐分别为439元、835元、1523元。
主厨周旭煜来自南京，有着超过二十年的从业经验，对于不同地域的风土人情和各地食材都有涉猎。周主厨既精通淮扬菜又熟悉北方菜，所以用南方的手法烹制北方的食材的创意就成了他的招牌。