约翰·尼达姆

更新时间:2020-09-22 10:09

简介

实验内容

他把煮沸的肉汤灌入烧瓶,随即用软木塞盖住,并加封粘胶剂,以防止外来微生物进入。他相信,在煮沸时,必定已把由熬肉汤的肉中的任何微生物都杀灭, 并且也没有任何别的微生物进入这肉汤。因此,当打开烧瓶,过了不几天之后,他发现,烧瓶充满生命有机体。他下结论说:这些微生物必定是自然地在这液体中发生的。他用各种有机物质的浸液重复这些实验,始终得到类似 结果。他于 1748 年发表了这些结果。

质疑

斯帕兰扎尼怀疑尼达姆实验方法的有效性。他认为,很可能的是,短时 间的煮沸未能杀灭全部微生物,有孔软木塞甚至在用粘胶剂加封后,仍不可 能阻止外来微生物进入。为了检验这些可能性,他进行了大量实验,实验中 采用密封的烧瓶,改变煮沸时间。他发现,把一种浸液煮沸两分钟,并未杀 灭全部微生物;事实上,这大约需要煮沸三刻钟;在一个密封烧瓶中的一种 浸液如果煮沸足够长时间,那么,只要这烧瓶保持密封,后来就不会产生新 的微生物.尼达姆和其它人提出反对,他们认为,延长加热密封烧瓶和内盛物的时间,可能不仅杀灭内盛的微生物,而且也破坏了浸液自然发生新生物的 效力或内封空气维持新微生物的效力。这问题要等到十九世纪,才由施旺和巴斯德重新加以研究。

免责声明
隐私政策
用户协议
目录 22
0{{catalogNumber[index]}}. {{item.title}}
{{item.title}}