经济伦理是指经济伦理学的研究对象。存在于经济运行和活动中的价值目标、伦理关系、道德原则和道德规范的总和。是经济行为主体及经济政策、法规决策等的价值导向和价值标准。一般说来，它包括宏观制度、中观组织和微观个人三个层面。宏观制度层面主要研究企业必须在其中活动的社会经济制度环境方面的伦理问题。大体包括两个方面：其一，对社会经济制度、经济体制的道德评价，如经济结构的合理性及其市场经济本身的道德属性等问题；其二，关于社会经济政策、经济法规、国家经济职能等方面的伦理问题，如国家宏观调控的正当性问题，经济自理的合理限度问题，政策、法规等制度的正义性等问题。中观组织层面主要研究企业、厂商以及各种贸易联盟、消费者组织、行业联合会等中介组织间的关系及中介组织与社会、国家的权利与义务及其企业内部管理中的道德问题：如企业间竞争中的道德问题，企业法人的社会责任问题，企业与国家的伦理关系问题，供货商与厂商之间、厂商与代理商之间、供货商与经销商之间的道德要求等方面的问题微观个人层面主要研究涉及个人利益关系和道德价值取向方面的问题，如在企业中，股东、投资者、职业经理、职员、消费者等利益关系中的伦理问题，职工的敬业精神问题，社会成员的消费道德问题等在经济运行过程中，经济伦理往往通过经济政策、法律、法规等外在形式体现，或者说经济政策、法律、法规中蕴涵着经济伦理要求。