美玫牌

更新时间:2024-04-23 16:43

美玫牌为南顺集团旗下面粉品牌,与香港面粉厂同成长。

品牌简介

美玫牌1954年始创于香港。

自上世纪五十年代推出以来,一直高踞香港高级糕点市场的领导地位。

美玫糕点粉/低筋粉采用进口小麦磨制,具灰份低、自然白晳、麦香味特浓特点。适合制作各类蛋糕、西点、高级包点。多次荣获“香港名牌”、“中国名牌“等殊荣。

1995年随着蛇口南顺面粉有限公司下工厂投产,正式走入内地市场。

2008年美玫牌糕点粉与金像牌面包粉、被指定为2008年北京奥运会专供面粉。

2019年 蛇口南顺面粉有限公司成为路易·乐斯福杯全球烘焙大赛亚太区面粉独家赞助商,其中美玫面粉为大赛专用面粉之一。

美玫牌面粉传承60多年精湛制粉工艺,供应众多中高端烘焙门店、星级酒店、餐饮门店及食品厂等专业烘焙客户。

主要产品

美玫低筋小麦粉

选用美国、澳洲小麦制,粉质幼滑、自然白皙

适用于制作适合制作各类蛋糕、西点、曲奇、港粤包点。

美玫牌戚风蛋糕用小麦粉

瑞士布勒设备精细分级,专为戚风蛋糕调制配方。

美玫牌松饼预拌粉

煎锅、华夫饼机均可操作,3分钟出品。

适合制作松饼、华芙饼、铜锣烧等。

美玫牌中式糕点用小麦粉

适合制作月饼、蛋黄酥、各类酥饼等中式糕点

美玫牌中式全麦粉

筋度适中,适合制作全麦馒头、包子花卷、烙饼、饺子等

美玫私房专用蛋糕粉

适合制作生日蛋糕、甜点、网红糕点等

品质保证

生产规模

美玫牌面粉的品质保障之一在于五大生产基地

南顺面粉前身为香港面粉厂

截至09年南顺已形成北有青州基地、中有江苏基地、南有深圳基地的生产布局。

2019年 江苏南顺面粉有限公司新工厂正式投产。

至此集团完成华南、华北、华东、华西的战略布局。

现拥有五大生产基地遍布全国,分布于华南、华东、华北、华西地区,充足生产力保障供应中国大陆及港、澳地区。

香港面粉厂有限公司

香港面粉厂有限公司于1954年成立,是二次大战后首家在香港成立的面粉厂。香港面粉厂从创业之始,一直于香港面粉制造行业的发展史中扮演着重要的角色。

蛇口南顺面粉有限公司

江苏南顺面粉有限公司

江苏南顺食品有限公司

南顺(山东)食品有限公司

南顺(四川)食品有限公司

隆浩链商贸(上海)有限公司

隆浩链商贸(上海)有限公司总部位于上海黄埔,成立于2019年,全国各地均有分公司。为迎合线上消费者需求而成立的隆浩链负责金像牌樱皇凯旋门等面粉线上销售及营销工作。

专业团队

美玫牌面粉的品质保障之二在于团队

烘焙顾问

拥有由资深烘焙专家及师傅组成的专业支持队伍,定时探访顾客,为顾客介绍流行食品配方及协力解决生产困难,并常举办大型示范会,以加强交流食品制作经验。

客户服务

香港及中国各主要销售点均设有中央客户服务中心,提供多元化的订单渠道,为客户提供专业发优质的客户服务。

研究与发展

旗下开设“南顺烘焙中心”专注于烘焙的研究与创新。

品牌荣誉

2019年

路易·乐斯福杯全球烘焙大赛亚太区比赛指定面粉

2008年

美玫牌被选为2008年北京奥运会专供面粉,并圆满完成供奥任务

2007年

美玫牌荣获2007-2010广东省“放心面”称号

2005年

美玫牌连续两届(2002-2005)及(2005-2008)获国家免检产品资格

2004-2020年

美玫牌荣获香港中华厂商联合会颁发「香港名牌」殊荣

2003年

南顺上海代理商获上海航天局神舟五号试验队颁发「神舟载人首飞成功,申振供货及时守信」锦旗及模型

荣获中国食品工业协会、中国旅游饭店业协会推荐为「星级饭店优选食品」

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