更新时间:2021-11-01 14:12
耿家庄(Geng jia zhuang)位于石家庄市藁城区南部,属平原村,距石家庄市中心30公里。
耿家庄村位于河北省石家庄市藁城区贾市庄镇,地理位置石家庄东南方向,耿家庄村是河北省非物质文化遗产宫面专业村,土地面积3302亩,大型宫面产业园2个,宫面加工户457户,农作物种植小麦,玉米和大棚蔬菜黄瓜等,共有2895人,720户。耿家庄村共有党员71名,积极分子4人,预备党员1人,
耿家庄村与贾市庄村、贾庄村、马邱村、张名甫村、南古庄村、刘海庄村、卞家寨村、贯庄村、落生村相邻。
地方特产
耿家庄宫面素有“中国宫面第一村”“宫面之乡”“宫面祖源”“粮如意”美誉;
粮如意宫面始于1979年,荣获:“中国名优产品”、“中国自主创新产品”、“中国绿色环保产品”。
耿家庄生产的宫面以13道工序手工精制而成,劲道爽滑,入口绵柔,光滑柔韧比普通挂面更富有嚼劲与张力,即便是回味,也是口有余香。
建国初期发展出具规模特色以贾市庄镇耿家庄村的藁城宫面手工制作技艺最具代表性,素有“中国宫面第一村”“宫面之乡”“宫面祖源”“张果老粮如意”美誉;耿家庄生产的宫面以13道工序手工精制而成,劲道爽滑,入口绵柔,光滑柔韧比普通挂面更富有嚼劲与张力,即便是回味,也是口有余香。
如今,藁城宫面以弘扬传统面食文化为己任,以独具风格的特色美食畅销全国各地,香港、澳门等地区以及口日本、马来西亚、新加坡、英国、俄罗斯、美国和加拿大等国。