任德耀 《马兰花》第一幕：“这真是咱们姑娘的聘礼。”

古时汉族婚礼过程分为六个阶段，古称“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。 其中“纳征”，即男家将送往女家，又称纳币、大聘、过大礼等。

古代纳征多以鸟兽为礼，上古时聘礼须用全鹿，后世简代以鹿皮。崔駰的《婚礼文》中记载：“委禽奠雁，配以鹿皮。”《诗经·召南·野有死麋》中说：“野有死麋，白茅包之。有女怀春，吉士诱之。”写的就是用野鹿向女孩子求婚的事。因为古代纳聘多执雁为礼，故送聘礼又叫“委禽”。当然，古代纳征也并非全用鸟兽为礼，像《卫风·氓》中所说的“氓之蚩蚩，抱布贸丝。匪来贸丝，来即我谋”，就是以布为聘礼的例子。后来，纳征的礼仪越演越繁，成为六礼中礼仪最繁琐的过程之一。

到了宋代，茶叶被列为聘礼中的重要礼物，几乎成为不可或缺之物。从此，民间即称送聘礼为“下茶”、“行茶礼”或“茶礼”；女子受聘，谓之“吃茶”或“受茶”；所谓“三茶”，就是订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，洞房里的“合茶”。据宋胡纳《见闻录》载：“通常订婚，以茶为礼。故称乾宅致送坤宅之聘金曰‘茶金’，亦称‘茶礼’，又曰‘代茶’。女家受聘曰‘受茶’。”吴自牧《东京梦梁录·嫁娶》也谈到了宋代婚嫁中的用茶：“道日方行送聘之礼，且论聘礼，富家当备三金送之，……加以花茶、果物、团圆饼、羊酒等物，又送官会银铤，谓之‘下财礼’。”吴自牧记载说，即使是贫穷人家，聘礼中茶饼也是少不了的，甚至连女家的回礼也多使用“茶饼果物”、“鹅酒茶饼”了。

婚姻“六礼”后来经司马光、朱熹等人简化合并，但宋代盛行的茶礼却为元明清各代所承袭。明代香山（今广东中山市）人黄佐，字泰泉，晚年家居时撰成《泰泉乡礼》，书中记载：“近日纳采、纳徵者，止用细茶一盒，纳钗物其中，尤为简便，可以通行。”又云：“凡三等人户之下聘，用酒一埕、鹅二只、各布二匹、茶一盒。”反映了明代岭南一带茶礼的流行。

民间聘礼必备的8样

梳子：所谓“一梳梳到底，二梳白发齐眉，三梳子孙满堂”， 梳子有“结发”之意，尤白首相庄，指夫妇一生相爱相守，白头偕老。

尺子：量具，婚姻生活中引申为衡量幸福的标准，指百子千孙，幸福源远流长，同时也是对新人今后生活事业步步高升的祝福。

压钱箱：九宝中的第九宝是压钱箱，是婚庆中女方送嫁礼品之一，借以表示女方家境富裕，同时也是女子婚后用于收藏心爱珍品之物。

如意秤：取材于传统婚礼仪式中用于新郎掀开新娘红盖头的如意秤，现作为父母送给出嫁女儿的婚庆九宝之一，希望女儿今后的生活称心如意，夫妻如意同心。

镜子：代表圆满、完满，以及寓意新娘的姿容秀丽，是对新娘婚姻生活甜蜜美满的祝愿；纵使时光流逝依然永葆青春、花容月貌的美好寄托。

都斗：原是量粮食的器具，在婚嫁礼仪中用于彰显自家的财富雄厚、家境富裕，表示结婚之后也能过上丰衣足食、轻松无忧的富裕生活。

剪刀：是传统婚礼中的“六证”之一，生活中主要作服装剪裁之用，婚嫁礼仪中寓意新娘婚后生活的绫罗绸缎、前程锦绣，共享人生的荣华富贵。

算盘：生活中用于算筹收入和开支的计算工具，婚庆礼仪中的千足黄金算盘，寓意新人对未来安宁富裕生活的理想与规划，能够合理的投资理财，赢得广茂财源。

一、京津地区

京津地区传统的结婚，先由媒人提亲，双方认可这门亲事后，下一步就是“小定”礼。“小定”礼的多少由双方的财力决定，大多是四盒礼。在婚礼的日子选定之后，就是“大定”，“大定”除“龙凤帖”之外，还需要有衣料首饰、酒肉、面食和水果四包礼物。

二、东北地区

东北地区的婚礼习俗“小定”礼，需要女方到男方家参加送礼和摆设的酒席。在酒席中需要交换“龙凤帖”，男方还需赠给女方一枚金戒指当作定情物。此外还需要准备四样礼物，即鸡一只；鸡蛋八十到一百个；红糖两斤；粉条两斤。定下婚礼日期后要过“大定”，其中包括了四季服饰、首饰、馒头、酒等等。迎娶的前一天，是女方送嫁妆之日，嫁妆多为衣物、家具、首饰、房产、土地等等。

三、江浙一带

媒人在“相看”过男女双方品貌后，婚俗礼仪要行“文定”礼，交换男女双方各自的生辰八字，男方把聘礼交给女方当面点清。聘礼多是各地土特产，桑麻织物，绩罗绸缎，茶叶等。女方的嫁妆则越多越好，并借机来炫耀自家的财富。婚礼及其后的拜见礼等与北方大同小异。

四、湖广地区

媒人在“合年庚”、看八字，并经两方家长同意亲事后，由媒人代换龙凤帖，同时男方应下“小聘”礼，即一只金戒指、耳环，一对金石榴，以及聘金、槟榔、礼饼等。女方在收到聘礼后，回以文房四宝、松糕等。待迎娶前，男方还要下“大聘”，俗语称“行茶”。“行茶”时男方应准备好礼饼、烟酒、海味、鱼肉等，女方如数接收后，回以衣物、鞋帽、饼、糖、首饰、珠宝之类，并商定双方婚礼日期。

不论聘礼的多少、贵重与否，在给对方聘礼时说话既不能显得卑微，也不能显得自大，要以尊重的语气说话，给对方以尊敬之意。因为双方将要成为亲家，两家人即有互相来往的亲密关系。切忌因用语不当而破坏了两家托付与责任。需要表示两家成一家的喜悦，需要感谢亲家的养育之恩，需要表示礼簿情义重，需要表示新人将会互敬互爱，需要表示互为一家人能为亲家做力所能及的事情。（说话应该对亲家一方最欢喜的，说完一方也要对另一方表示，不能落人落情。）

例如：能两家人走在一起（吃饭），是因为某某和我的缘分，很高兴能见到亲家长辈。大家坐在一起将是一家人了，以后我会和某某互敬互爱，请长辈放心将她交给我来照顾，同时你也是我的父母（爹妈），往后的日子我将和某某一样对您孝顺感恩。这些聘礼是我的一点心意，如有做得不足的地方还请多多包涵。

以下的礼品皆是均双数以取其“好事成双”之意。

聘饼：一担（五十公斤）

海味：分四式，六式或八式，款式与数量视男家的经济状况而定。每款通常分两包。其中发菜是必须的，以取其发财之意，而其他的海味有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚等。

三牲：两对鸡，两雄两雌（如父母不全﹐这则一对已足够）；猪肉三至五斤起双飞（喜只飞），即一片相连开二，以表示丰硕诚恳的敬意。

鱼：大鱼或鲮鱼；意即腥（声）气；也表示有头有尾年年有余。

椰子：两对（父母不全可用一对），即有爷（椰）有子的意思。

酒：四支，表示爱情浓郁。

四京果：即龙眼干、荔枝干、合桃干和连壳花生，以祝福子孙兴旺，亦含圆满多福，生生不息之意。

生果：即生生猛猛的意思

四色糖：即冰糖、桔饼、冬瓜糖和金茦，表示象甜密，白头到老的意思。

茶叶、芝麻：因为种植茶叶必须用种子、故以茶叶作礼品，暗喻女子一经缔结婚约，便要守信不渝，绝无后悔，亦即“油麻茶礼”。

帖盒（礼金盒）：内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干，还有红豆绳、利是、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联

香炮镯金：香（无骨透脚青），炮（大鞭炮和大火炮），镯（龙凤成对喜镯）。

斗二米：男方准备十二斤糯米、三斤二两砂糖，这是给女家做汤圆的，以取其圆满，甜蜜美满之意。

女方收受聘礼后，也会赠送男方价值相当的财物，称作“回礼”。女方出嫁时，娘家会在彩礼的基础上增添数倍甚至数十倍的财物随女方嫁至夫家，称为“嫁妆”。

主要包括两部份：一是物品；二是礼金。这是没有标准的数字，也没有硬性的规定，视乎自己或自家的经济实力和两人婚后生活的计划来作综合考虑，来决定给多少聘礼。

一般聘礼的礼金都会凑成一个吉利的数字，如8或9的数字重复（例：888、9999），4和7尽量不出现在礼金数额当中。对于聘礼事情新人双方要互相商量互相理解，新人双方达成一致意见时，也要征得双方父母的意见，尽量说服双方父母，当然最好的方法就以新人婚后的生活基础及生活计划说明给家长听，同时还要说明会长久孝敬双方父母，让长辈们放心日后养老问题，这样才能皆大欢喜，家和万事兴。

给聘礼时间

给聘礼要看情况，首先要看长辈们是否需要按照当地的风俗习惯规定，如果一方家长有要求，那就尽量按照要求去给；如没风俗要求，那可以在双方订婚宴的饭局中将聘礼交给对方家长就可以了。如果没有订婚宴，那也可以在领取结婚证之前双方家长见面之时给出聘礼即可。