更新时间：2023-03-31 17:59
肉毒碱脂酰转移酶是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。
存在于线粒体内膜的一类酰基转移酶。可逆地催化从酰基辅酶A将酰基转移至L-肉毒碱的反应，在转运脂肪酸通过线粒体内膜的过程中起重要作用。包括肉毒碱辛酰基转移酶(编号：EC 2.3.1.137)和肉毒碱棕榈酰基转移酶(编号：EC 2.3.1.21)。
《生物化学与分子生物学名词》。