肖官营镇地处华北平原北部的海河平原西北部，地势平坦。

肖官营镇属属温带大陆性季风气候，春季升温快，干燥多风、少雨，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。无霜期215天，年平均气温13.2℃，年平均降水量458.3毫米。

肖官营镇境内河道属白沟河水系。白沟河自朱皮营村东入境，自北向南，境内长5.9千米。

肖官营镇主要自然灾害有冰雹、旱涝、大风、低温、霜冻、雷击等。

截至2011年末，肖官营镇辖区常住人口27600人。总人口中，男性13785人，占49.94%；女性13815人，占50.06%；14岁以下3940人，占14.28%；15~64岁20956人，占75.93%；65岁以上2704人，占9.79%。总人口中，以汉族为主，达27547人，占99.8%；满族38人，占0.14%。2011年，肖官营镇人口出生率11.57‰，人口死亡率5.52‰，人口自然增长率6.05‰。人口密度为每平方千米623人。

截至2017年末，肖官营镇常住总人口21876人。

截至2018年末，肖官营镇户籍总人口30170人。

2011年，肖官营镇农业总产值2.41亿元，占产生总值的14%；工业总产值9500万元。财政总收入173.9万元，比上年增长45%。

2018年，肖官营镇有工业企业13个，其中规模以上4个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市11个。

2011年，肖官营镇耕地面积3.97万亩，人均1.4亩，全部为水浇地.以种植小麦、玉米、蔬菜为主。2011年，肖官营镇粮食作物以小麦、玉米为主，生产粮食2.87万吨，其中小麦1.03万吨，玉米1.82万吨；主要经济作物为瓜果、蔬菜，瓜果、蔬菜种植面积6315亩，产量1.7万吨，主要品种有西瓜、白菜、圆白菜、西红柿、大葱等。其中白菜2452吨，圆白菜358吨，西红柿 吨。

肖官营镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年末，肖官营镇猪存栏0.84万头；羊存栏1.04万只；家禽存栏39.4万羽。

2011年，肖官营镇工业以肉鸡屠宰、食品加工为主。2011年，肖官营镇规模工业企业2家，工业总产值9500万元，职工273人。

2011年末，肖官营镇有商业网点163个，职工852人；社会商品销售总额达8400万元，比上年增长15%；集贸市场4个，年成交额4000万元。

截至2011年末，肖官营镇境内金融机构各类存款余额1.93亿元，比上年增长21.6%；各项贷款余额0.4亿元，比上年减少2.8%。

肖官营镇境内有G230国道（原京白公路）、高固公路2条公路干线交会。

2011年末，肖官营镇有幼儿园6所，在园幼儿784人，专任教师58人；小学7所，在校生1219人，专任教师99人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生318人，专任教师54人，初中适龄人口入学率97%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，肖官营镇财政预算内教育经费74万元，比上年增长0.23%。

2011年末，肖官营镇有文化站1个，农家书屋33个，藏书7.5万册。有线电视用户1890户，入户率26%。

2011年末，肖官营镇有各级各类医疗卫生机构39个，其中门诊部（所）38个；病床20张，每千人拥有医疗床位0.7张。专业卫生人员56名，其中执业医师8人，执业助理医师15人，注册护士1人。33个村村民新型农村合作医疗参合率95%。

2011年末，肖官营镇城镇最低生活保障户数4户，人数5人，支出10248元，月人均170.8元；医疗救助19人次，共支出6.94万元。农村最低生活保障户数214户，人数324人，支出25.3万元，月人均65元。国家抚恤、补助各类优抚对象248人，抚恤事业费支出44.6万元。参加新型农村社会养老保险1.4万人，参保率90%。

2011年末，肖官营镇有报纸、期刊累计发行1.3万份（册）。固定电话用户0.31万户，电话用户普及率11.2%；移动电话用户1.5万户，宽带接入用户0.14万户。

肖官营镇因镇政府驻肖官营村而得名。

高碑店豆腐丝，又名豆腐筋，为一种地方风味食品。

从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。豆腐丝曾是上贡皇家的食品，也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮，是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。高碑店豆腐丝采用成熟饱满的大豆作原料，经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等十几道工序，卤制成具有地方风味的五香豆腐丝。