肖建佳是一名门将，现在效力于深圳红钻足球俱乐部。肖建佳岀身于广东宏远足球俱乐部二队，获得了1997年八运会亚军，1999年转投深圳平安先后作为孙刚的替补，直到2006年他成为球队的主力守门员,此时孙刚及李雷雷己先后退役和离队。2007年初他因合同问题而一度失去主力位置。2009年他成为深圳队的队长之一。但由于交换到来的程月磊表现出色，肖建佳的上场机会大减，失去主力位置，在赛季结束后亦结束其球员生涯。肖建佳退役后在南山青少年足球俱乐部担任守门员教练。2012年，肖建佳与范育红、孙刚等前深圳队(深圳红钻及其前身)队员一同组建了新球队深圳风鹏参加乙级联赛，由于深圳风鹏没有守门员，退役两年的肖建佳复出担任球队的守门员。