肖王镇属亚热带向暖温带过渡地区气候，其特点是四季分明、雨热同季、无霜期长。

肖王镇境内河道属于淮河水系，境内小洋河、肖王河、泥河为季节性河流，皆流入淮河。

2011年末，肖王镇辖区总人口37155人，其中城镇常住人口3786人，城镇化率10.1%，另有流动人口12508人。总人口中，男性19492人，占52.5%；女性17663人，占47%；14岁以下4128人，占11.1%；15~65岁28919人，占77.8%；65岁以上4108人，占11.1%。总人口中，以汉族为主，达37117人，占99.9%；有回、壮、满3个少数民族，共38人，占0.1%。2011年，人口出生率14‰，人口死亡率12‰，人口自然增长率2‰。

截至2018年末，肖王镇户籍人口39598人。

2011年，肖王镇财政总收入677万元，比上年增长20%，其中地方财政收入523万元，比上年增长11%，金融产业实现增加值1224万元，比上年增长15%。2011年，农民人均纯收6470元，比上年增长9%。

2018年，肖王镇有工业企业9个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市58个。

肖王镇有农业耕地面积9万亩，人均2.5亩；2011年，农业总产值2.7亿元，比上年增长24.7%，农业增加值占生产总值的36%。粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，生产粮食3.7万吨，人均1064千克，其中水稻2.4万吨，小麦8054吨。主要经济作物有烟叶、蔬菜等。2011年，烟叶种植面积1450亩，产量218吨；蔬菜种植面积1.6万亩，产量3.5万吨。畜牧业以饲养生猪为主。2011年，生猪饲养量30万头，年末存栏10万头。2011年，生产肉类9240吨，是上年产量的2.1倍，畜牧业总产值6175万元，比上年增长22%。

截至2011年末，肖王镇境内有林地面积3071亩，农户住宅四旁树木1.1万株。渔业以鲢鱼、草鱼为主，可用于水产养殖面积27公顷。2011年，大型农业机械160台（辆）。

肖王镇工业初步形成以沙场为主的河沙开发利用体系。2011年，规模以上工业企业1家，职工35人，工业总产值达到2198万元，比上年增长30.7%。

2011年，肖王镇城乡集市贸易成交额2.6亿元，比上年增长30.7%。

2011年末，肖王镇各类金融机构各类存款余额2.1亿元，各项贷款余额1.5亿元。

2011年末，肖王镇有幼儿园4所，在园幼儿313人，专任教师30人；小学9所，在校生1650人，专任教师106人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1140人，专任教师87人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；2011年，教育达经费700万元，比上年增长10%。

2011年末，肖王镇有电影放映队1个，年放映60场次；文化站1个，建筑面积80平方米；公共图书室1个，建筑面积821平方米，藏书1.1万册。文化从业人员12人。

2011年，肖王镇有体育场地3处，经常参加体育活动的人员占城镇常住人口的18%。

2011年末，肖王镇有卫生院1家，有9个村卫生室；病床40张；固定资产总值170万元。专业医护人员26人，其中执业医师5人，执业助理医师5人，注册护士16人。2011年，农村安全饮用水普及率90%，农村卫生厕所普及率60%，新型农村合作医疗参合人数3.5万人，参合率96%。

2011年末，肖王镇有城镇最低生活保障户数40户，人数42人，支出7.1万元，比上年增长13%，月人均115元，比上年增长13%；城市医疗救助3人次，支出1.2万元，比上年增长10%。农村最低生活保障户数628户，人数1346人，支出109万元，比上年增长13%，月人均67.6元，比上年增长13%；农村五保集中供养53人，支出13万元，比上年增长11%；农村五保分散供养258人，支出34万元，比上年增长10%；农村医疗救助50人次，支出3万元，比上年增长10%；农村临时救济27人次，支出7.8万元。城镇新增就业人数81人，有35名下岗失业人员实现了再就业。新型农村社会养老保险参保人数15097人，参保率95.1%。

2011年末，肖王镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度25千米，投递点11个，乡村通邮率100%；有电信企业1家，服务网点10个；电话交换机总容量2400门，固定电话用户1300户；移动电话用户普及率为80%，比上年提高7个百分点；光缆线路总长50千米，主干电缆15对千米，互联网端口总数600个，宽带接入用户350户。

2011年，肖王镇拥有客车35辆，年客运总量43万人次，运输企业拥有货运汽车70辆，货运总量127万吨。

肖王镇因清时肖姓人家迁此定居得名。