更新时间：2022-01-10 21:37
肠促胰液素是由27个氨基酸残基组成的一种多肽类激素。用免疫荧光技术证明，产生和释放促胰液素的细胞位于十二指肠和空肠上段，在隐窝和绒毛之间的移行地带，这种细胞属于内分泌多肽类细胞，称为S细胞。
引起促胰液素释放的因素(由强至弱，顺序排列)有盐酸、蛋白质分解产物(胨、氨基酸混合液)、脂酸钠。促胰液素主要作用于胰腺小导管的上皮细胞，促其分泌大量水分和碳酸氢盐，使胰液分泌量大为增加，而酶的含量却很低。