影片的叙述以现实加插叙回忆的方式进行，但是的缺点比较明显，情节迂回，悬念没有解开，包袱抖得唐突，人物动机缺乏合理解释。整部电影就好像从导演的百宝箱里淘出一堆花招和隐喻，进行重新排列组合，既没有新鲜感，也缺少激情。

导演佩德罗·阿莫多瓦在胡丽叶塔和安蒂亚的母女关系上逻辑的不够清楚。电影一直在试图告知观众，两人之间亲密无间，但却几乎没有将其表现出来。而当安蒂亚这个人物最终消失之后，观众几乎都注意不到她的离开。而影片的最后一部分有一个真相大白的情节，但之前的铺垫太少，并没有带来震撼的感觉。

佩德罗·阿莫多瓦的作品会变成显示其高雅艺术品位的引用和模仿大杂烩，而《胡丽叶塔》这锅杂烩显得过于随机，因此尤其不尽如人意。节制到有些反常的配乐、清透的摄影和谨慎的配色做到了试听方面的协调，但整部影片给人的感觉不像一个统一的整体。（《好莱坞报道者》评）

影片的故事很规矩，不像导演以往的作品有变性混不吝的情节，这部重点是追寻一个女人完整丰富的情感世界，两性情感是重要但不唯一的一条辅线，在这条辅线里有女主与有妻子的男人交往这种事情发生，影片从母女关系出发，引出对逝去爱人的回忆，事实上导演在追寻一个女人完整丰富的情感世界，用人生各种滋味浸润过的一种精神世界。被导演以女性角度表现出来，显得格外复杂而迷人。（搜狐娱乐评）