民国元年（1912年）从国立北京法政专门学校毕业，任教育部主事，荐升视学。时北洋军阀窃国，在京江西人力争“赣人治赣”，胡回江西任省教育厅长，力图整顿江西教育。后因向督军蔡成勋力争教育经费独立不成而毅然辞职，返回北京。嗣后，历任中国大学、华北大学、北平大学农学院和警官高等学校教授，又任盐务学校教务长兼代校长。任教期间，成绩显著，很受学生欢迎。

1930年至1939年任青岛市政府秘书长。青岛沦陷后，调任山东省政府委员兼秘书长。不久，任国民政府国防最高会议第一处处长。1940年，经江西省政府主席熊式辉呈请，胡再次回赣，任省政府委员兼秘书长。抗战胜利后，熊式辉任军事委员会委员长东北行营主任，胡随任秘书长。1947年，胡被选为立法委员。次年4月辞去立法委员，第三次回赣，就任江西省政府主席。1949年5月江西解放，胡携眷去香港。1950年秋，去台湾，后受聘为“国策”顾问。1951年春兼任裕台企业公司董事长，直至病故。