胡庭兰，字伯贤，广东广州府增城县胡屋（今广州市增城区）人。明代学者、抗倭名将。嘉靖二十二年（1543）应乡试，荐为第一名，但因策论中有讥讽执政者之语，被御史罢去。到嘉靖二十八年(1549)中解元，次年中进士，嘉靖三十年夏，出任提督福建学政。时倭寇常扰福建，庭兰招募精兵、训练水军，多次击败倭寇。胡庭兰晚年回乡倡导教育，在凤台书院主持讲学，整理湛若水文献，著有《诗意讲意》、《相江子集》。庭兰治学严谨，学识渊博，晚年倡建城南雁塔。一生操守高洁，为官二十年不染指俸外一文钱。卒年75岁。