更新时间:2024-11-06 01:18
逍遥镇赵家胡辣汤第十九代传人赵立秋(赵有亮饰),刚过完六十岁生日,大儿子赵大明因反对小儿子赵小明看上了镇东头川味情饭店老板娘孙媚媚闹着要分家。赵小明一气之下就去了川味情。
最终兄弟俩分家,赵立秋把家产一人一半,只是把赵家胡辣汤馆留给自己暂不分。分完家后,赵小明就搬到川味情去了,赵大明还在继续卖胡辣汤。可是没过多久,川味情也开始卖胡辣汤了,并且招牌上还写着正宗赵家胡辣汤。赵立秋这次真的动了火,他不能容许逍遥镇上有两个赵家胡辣汤。最后,为了让赵小明取下赵家胡辣汤的牌子,赵大明只好离开逍遥镇到郑州给别人打工去了。
九月十五是赵立秋老伴的五周年忌日,赵立秋提前通知赵大明赵小明都要回来。饭桌上,赵小明先宣布他明年五一要和孙媚媚结婚,然后,他们要开一家赵小明胡辣汤速食工厂,每年计划产量是200万包,要让全世界人都能喝到赵家胡辣汤。赵小明说完,赵大明也宣布他和春草已定好了日子,今年腊月初八结婚。并且在郑州赵大明胡辣汤总店的基础上,还要在洛阳,安阳,新乡,商丘等地开赵家胡辣汤加盟店,争取三年时间在全国开店超过100家。
从此以后赵立秋手把手教赵顺开始学做胡辣汤。
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创作背景
导演韩万峰希望通过这部电影让全国观众都能感受到胡辣汤的魅力,都想到河南去尝一尝。
影片深度挖掘了逍遥胡辣汤做为传统名小吃的历史渊源,展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化,颂扬了一代代胡辣汤人为传承和发扬光大胡辣汤做出的艰辛劳动,以及他们对传统胡辣汤尊严的坚守和捍卫。(凤凰网娱乐评)
这个题材有深刻的现实意义,能引发观众广泛的文化思考,《胡辣汤》视角巧妙,“电影以逍遥镇胡辣汤这样一个色香味俱全的河南名小吃为载体,充分展示了传统饮食文化的魅力,令人印象深刻。”(影视评论家尹鸿评)
将非物质遗产级别的美食与电影相结合的形式,开创了全新的保护及产业发展的举措。(中国新闻网评)