胡集镇属暖温带季风气候，有明显过渡性特征，季风明显，四季分明，气候温和，雨量适中，年平均气温15℃，年平均降水量844.2毫米，无霜期年平均226天。

胡集镇境内河道属次淝大流域，主要河道西淝河下段、茨淮新河，河网密布，境内乌江、黑土沟、淮涡河、马胡河、中心沟纵横交错。

胡集镇主要自然灾害有水灾等，最严重的发生在2003年、2007年，因淝河下端水位上涨和乌江、黑土沟上游来雨水内涝，造成4万亩作物受灾。其次2011年7月23日台风影响造成2万余亩玉米倒状减产。

2011年，胡集镇有耕地面积93400亩。

2011年末，胡集镇辖区总人口89091人，其中城镇常住人口12071人，城镇化率13.5%，另有流动人口31819人，总人口中，男性46728人，占52.4%；女性42363人，占47.6%；14岁以下16570人，占18.6%；15—64岁62363人，占70%；65.岁以上10158人，占11.4%，总人口中，以汉族为主，达89033人，占99.9%；有黎、满、苗、土家、彝、壮、布依等17个少数民族，共58人，占0.1%。

截至2017年末，胡集镇常住人口为70520人。

截至2019年末，胡集镇户籍人口为96524人。

2011年，胡集镇财政总收入1542万元。从各主要税种看，完成营业税212万元，增值税76万元，企业所得税24万元，个人所得税21万元，分别比上年增长20%、22%、26%、3%，人均财政收入173元，农民人均纯收入4187元。

2019年，胡集镇有工业企业54个，其中规模以上企业11个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市113个。

2011年，胡集镇农业以种植业为主，农业总产值从1965年的440万元，增加到1978年的780万元，2011年达到2.1亿元，比上年增长5.1%，农业增加值占全镇地区生产总值的34%，粮作物以小麦、玉米为主，生产粮食61327吨，其中小麦38545吨，其中硬粒小麦38545吨，冬小麦38545吨，玉米16115吨，高粱305吨，其他谷物433吨，大麦433吨，油料作物产量158吨，蔬菜（含菜用瓜）产量23102吨。

2011年，胡集镇畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主，肉类总产量5082吨，水产品总产量996吨，淡水水域捕捞100吨，鱼类73吨，虾蟹类4吨，贝类23吨，淡水水域养殖896吨，鱼类853吨，虾蟹类43吨，大型农业机械200辆；。

2011年末，胡集镇有商业网点260个，社会商品销售总额3.2亿元。

2011年末，胡集镇有各类存款余额5亿元。

2011年，胡集镇邮政业务收入13万元。

2011年末，胡集镇有幼儿园4所，在园幼儿1230人，专任教师60人；小学15所，在校生5817人，专任教师326人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生1576人，专任教师128人，初中适龄儿童入学率99%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；各级各类民办学校和教育机构4所。主要学校有望林职业学校，教育经费达2000万元，国家财政性教育经费2000万元，财政预算内教育经费2000万元，教育事业费2000万元。

2011年末，胡集镇有各类科技人才251人，其中专业技术人才23人，经营管理人才22个，技能人才101人，农村实用人才105名。

2011年末，胡集镇有文化艺术团体7个，会员60个，其中团体会员20个，个人会员40个，创作完成的文化艺术作品有猴戏、杂技、歌舞、小品、相声、歌舞剧、魔术；各类艺术表演团体4个，演职人员10人，年演出场次20多场，观众达5万多人次。电影放映单位1个，年放映80场次，观众达4万人次；文化专业户50个，文化站1个，建筑面积400平方米：公共图书室25个，建筑面积15000平方米，藏书5万册，档案馆1个，建筑面积120平方米。每年举办猴王争霸赛、书画展等，已举办三届猴王争霸赛、三届书画、十字绣展。体育场地40处，各级社会体育指导员20人。每年定期举办的体育活动有农民运动会、中小学生运动会。90%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的65%。

2011年末，胡集镇有各级各类医疗卫生机构20个，其中卫生院1所；病床80张，其中公立卫生机构床位80张，每千人拥有医疗床位8张，固定资产总值360万元，专业卫生人员143人，其中执业医师19人，执业助理医师27人，注册护士18人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.6万人次，住院手术220台次，法定报告传染病发病率为9/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普，及率95%，新型农村合作医疗参合人数7万人，参合率100%；孕产妇死亡率1/10万。

2011年，胡集镇城镇最低生活保障户数52户，人数64人，支出12.36万元，月人均161元。农村最低生活保障户数1128户，人数3322人，支出365.42万元，比上年增长16.7%，月人均110元，比上年增长16.7%；农村五保集中供养50人，支出10万元；农村五保分散供养517人，支出1.05万元；农村医疗救助235人次，民政部门资助参加合作医疗3962人次，共支出19.81万元，比上年增长66.70%；农村临时救济35人次，支出1.05万元，比上年增长8.2%，自然灾害受灾人口7.8人，农作物受灾面积13.6万亩，倒塌房屋37间，直接经济损失387.5万元，救灾支出32.28万元，比上年增长7.3%。

2011年，胡集镇国家抚恤、补助各类优抚对象326人，抚恤事业费支出55.764万元，比上年增长12.1%。社区服务设施3个，其中社区服务中心1个，社区服务站1个，其他社区服务设施3个，全年接受社会捐款6.7万元，捐赠物资折款3.6万元，接收捐款衣被135件，使62人（次）困难群众受益，销售福利彩票7.5万元，新增就业人员7人，有3名下岗失业人员实现了再就业，全年共帮助10户零就业家庭实现每户至少一人就业，组织3名高校毕业生到农村基层从事“三支一扶”的工作。参加城镇基本医疗保险1356人，参加新型农村社会养老保险的农民31000人，城镇职工基本生育保险1260人。城镇职工全部参加城镇职工基本医疗保险和养老保险。

2011年末，胡集镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度180千米，投递点140个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件2.6万件，国内汇票业务完成0.3万笔，国内异地特快专递信件完成0.6万件，征订报纸2万份、期刊0.8万册。电信企业1家，服务网点2个；电话交换机总容量40000门，固定电话用户4万户，电话用户普及率达到50%，移动电话用户4万户，比上年增加10%，光缆线路总长达50千米。

2011年末，胡集镇能源煤炭企业1家，供（加）气站1个，燃气普及率为20%。

2011年末，胡集镇镇区有自来水厂1座，铺设干线水管20千米，生产能力600吨/日，年生活用水0.5万吨，居民自来水普及率40%，年人均生活用水60吨；排水管道17.5千米。

2011年末，胡集镇镇区有35千伏变电站1座，主变压器2台，总容量6400兆伏安，高压输电线路5条，总长度400千米，用电负荷17万千瓦，年售电量累计完成1400万千瓦时，综合电压合格率100%，供电可靠率99%。

2011年末，胡集镇镇区有供（加）气站1个，燃气普及率10%。

2011年末，胡集镇已形成由公路、水路2种运输方式构成的交通运输网路，县级公路5条，公路站1个。境内通航河道1条，总长5千米，可通行500吨位船只，砂石码头1个可转运粮食、建材等。距离阜阳机场55千米，镇区道路总长度10千米，道路铺装面积50平方千米，镇区桥梁70座，镇区开通公交汽车线路5条，运营总里程达5.4万千米，公交运营28辆，其中汽车28辆，万人拥量为3台，年客运量2万人次；出租63辆，万人拥有0.1台，年客运量22万人次。

胡集镇旧时此地年久未浚，淤浅如碟，加之地势低洼，积水成灾，淹没田舍，故称“湖集”，后演变成“胡集”。

胡集镇地方特色民间艺术有猴戏、杂技、小车旱船、舞龙、舞狮子、高跷腿、扁头戏、清音、琴书、淮剧、民乐唢呐、书法绘画、十字绣、摄影等。

胡集镇有“杂技”和“猴戏”，因此，素有“杂技之乡”和“猴戏之乡”的美称。

在30年代，河北省吴桥镇杂技艺人来皖演出，胡集镇龙湾刘国兰第一个拜师学艺，成为胡集杂技第一人。以后相继发展了张广锦、张可法、张可远、刘怀堂、赵俊宇等杂技队。他们演出的节目有吃火喷头、穿火圈、顶碗、晃板、蹬坛、中幡、马术、走钢丝、上刀山、爬竿、蹬梯、车技、顶椅、滚环、转碟、空中飞人大型魔术等数十种节目。

胡集镇境内玩猴艺人多达3000人，艺猴有1500只。养猴、驯猴遍及全境各村，有张长营、龙湾、窝刘庄、刘凤庄、李圩等以养驯艺猴的专业村、专业户（刘凤庄42户人家就有43只艺猴）。

胡集镇有淝河风光、胡集七彩世界、金猴大世界等景点。

胡集镇北靠茨淮新河、东北依西淝河、南有苏沟、西南乌江，两岸四周白杨绿林，境内道路绿树成荫，全镇有生态村7个。茨淮新河、东北依西淝河，有天然淡水养殖。

胡集七彩世界位于胡集镇政府046县道正南100米处，内设大商场，KTV，饭店，宾馆等。

胡集镇名优特农产品有小麦、玉米、大豆、面粉；绿色环保农产品有葡萄、西瓜、草莓。

徐振成，生于1953年，笔名丁耘，男，汉族，大专学历，贾桥职中教师，中教一级职称，县教育学会委员，《南疆诗刊》社特约记者，《热风》杂志社特约采编员。1998年在“全国中学语文教师四项全能大赛”中他的散文诗《野菊赋》获一等奖，被选入《中国精典文章大全》。1999年2月《中国教育报》发表诗歌：《献给教师的歌》。

李传政，生于1958年，利辛县胡集镇人，中国书画函授大学毕业。系世界书画协会、中国青少年书协、安徽省书协、阜阳市书协会员。中国艺术研究院特聘高级书画师。

李振亚，生于民国元年（1912年），是安徽省利辛县胡集镇一个“郎中”，赣南书法研究会（现赣南市书法家协会前身）会长。

2020年6月，被授予“第五届安徽省文明村镇”称号。