1937年8月，胡龙奎到桐柏山区任鄂豫边区特委组织部长。他大力扩大武装，地方共动员了农民、青年500余人参军。 9月间，豫南游击队改编为“豫南人民抗日独立团”。

1938年2月，豫南游击队改编为新四军第4支队第8团。周骏鸣任团长，胡龙奎任政委。在一次歼灭反动保安团队的战斗中，胡龙奎腹部负伤，并发了肺病，转入武汉“抗医”治疗。武汉保卫战后，武汉沦陷，胡龙奎伤病复发，未能如期归队，隐居家乡，以卖零工、做纸扎维持生活，并协助地方党组织开展抗日工作。

1945年3月6日，王震、王首道率领的八路军359旅南下支队进占崇阳，胡龙奎被编入干部大队。 3月18日，南下支队司令部在洞口屋建立崇（阳）通（城）办事处，胡龙奎发动群众，宣传统一战线，使伪乡长杨珍香弃暗投明。之后，胡龙奎建立了一支100余人枪的崇（阳）通（城）游击大队。抗战胜利后，胡龙奎任359旅后勤部副部长。

1947年3月，胡龙奎带队在山东执行任务途中再次负伤，引起肺病复发并恶化，吐血不止，在返回延安路上，竟一病不起。终年44岁。

1903年4月，胡龙奎出生在崇阳县大沙坪一个栽缝家庭里。其父胡雨生是大沙坪出名的缝衣匠，用缝衣所得勉强维持一家4口生活。

胡龙奎自幼聪颖好学，深得父母疼爱。父亲胡雨生经常给幼年的胡龙奎讲述“钟九闹槽”等古代崇阳人民反抗官府压迫的历史故事，在龙奎幼小的心灵里种下了劫富济贫，反抗压迫的种子。虽然家境贫寒，父母还是望子成龙，将来有出息，在胡龙奎8岁时，全家省吃俭用送胡龙奎入学念书。两年后，由于父亲病卧在床，无力支付学费而辍学。1917年护国斗争爆发后，胡龙奎全家都投入了讨伐袁世凯的护国斗争行列中。兄胡德汉任护法军鄂军第1路军金华兖部团长，还未成年的胡龙奎则跟随父亲积极为护法军刺探情报。这年冬，父胡雨生被军阀爪牙张兰溪抓住，被剜胸剖腹割掉生殖器，惨杀于大沙坪。1918年，胡德汉率护法军在通城阁背金家战斗中牺牲。胡龙奎因家里连遭变故，无法在当地生活，乃随母寄居桂口外婆家，为舅父吴水堂放牛打杂。父兄的牺牲，生活的艰辛，使他从小就具有爱憎分明的阶级感情，养成了刻苦耐劳的坚强性格。

1926年春，中共崇阳县支部书记沈衡荪等共产党人来大沙坪一带活动，与叶重开、胡龙奎、邱子蔺等进行青年取得联系，秘密建立大沙坪农民协会。同年8月，北伐军光复崇阳后，留下政工人员匡超然在大沙坪一带协助崇阳党组织开展工农运动，发展党的组织。胡龙奎、叶重开等组织的秘密农会转向公开活动，成为大沙坪地区大革命运动的中坚。1926年9月，胡龙奎由彭制介绍，加入中国共产党。为迅速掀起全县农民运动高潮，他日夜奔走乡里，并联系乡邻好友杨白、杨香林等青年在桂口至石城湾一带召集贫苦农工开会讲演，公开登记农协会员，发展农协组织。在桂口，他与杨香林、杨克己、周石炎、高祖恩等农协骨干一道，组织贫苦农民揪斗土豪劣绅，一些土豪劣绅纷纷具结保证书，打击了土豪劣绅的嚣张气焰。

11月，中共崇阳县特支成立后，特支军事部长叶重开以县署团防局长的身份将游动在虎爪、石城一带的地主武装约60余人调回团防局整训，合编为县保卫团。同年，12月，中共崇阳县委成立后，为加强对这支武装的改造，调胡龙奎任保卫团教官。他上任后，按照县委指示，协助叶重开挑选工农骨干分子加入保卫团，选派共产党员充当官佐，实行“三操两讲”，使保卫团真正成为中共崇阳县委掌握的一支武装力量。1927年春，胡龙奎率保卫团深入全县区乡，协助农协组织镇压土豪劣绅的反抗，进一步推动了全县工农革命运动高涨。

1927年5月下旬，夏斗寅部窜来崇阳，捣毁了县委机关和工农群众组织。为保卫农民运动的成果，中共崇阳县委研究决定将县保卫团改编为崇阳农民自卫军。“七·一五”事变后，革命形势恶变，各地反革命势力甚嚣尘上，沙坪大土豪魏石峰乘机购买枪支，组织反动武装，自称“团总”，勾结白霓桥反动民团团总曾升初，妄图围歼农军，于8月4日晚，偷袭农军驻地江西会馆。在农军队长叶重开的指挥下，胡龙奎率队英勇抵抗，乘胜出击，击毙匪首魏石峰，粉碎了敌人的阴谋。

8月上旬， 时在武昌中山大学就读的黄明（崇阳桂口人）偕同罗荣恒来崇阳，与崇阳县委和农民自卫军负责人叶重开、胡龙奎取得联系后，谋划组织农民暴动。14日，在洪下地区举行暴动后，崇阳农军在罗荣恒率领下，于18日取道通城向江西修水转移。20日，叶重开、胡龙奎率农军智取通城县城，镇压了通城联防团总刘秀波。26日向江西修水进发，当晚在麦市宿营，遭崇阳反动民团魏祥志勾结国民党驻军追袭，胡龙奎率农军紧跟罗荣桓冲出重围。28日，农军到达修水桃树港，次日与江西省防军暂编第1师汇合。后被编为师部特务连，参加了毛泽东同志领导的秋收起义。“三湾改编”后，胡龙奎任党代表，一直战斗在井岗山根据地。

由于王明“左”倾机会主义的危害，1934年10月，中央红军主力被迫撤离中央苏区，开始二万五千里长征。胡龙奎时任红6军团政治部组织部长，长征途中，他爬雪山，过草地，历尽艰辛，胜利到达陕北。在延安期间，胡龙奎参加了“抗大”第2期学习班学习。还荣获了飞马纪念奖章（第二次国内革命战争纪念章）。1937年5月，胡作为党的苏区代表，参加了在延安召开的党的苏区代表会议。会议期间，胡龙奎与到会的罗荣桓、谭希林、谭政等秋收暴动中成立的中国工农革命军第1军第1师幸存的部分同志，受到毛泽东主席的接见，并合影留念。

抗战爆发前夕，鄂豫边特委派周骏鸣来延安向党中央汇报边区斗争情况，并向中央要求增派干部。1937年8月，党的洛川会议召开后，党中央即派胡龙奎以中央代表身份去桐柏山区，传达贯彻洛川会议精神和党中央制定的全面抗战的路线和政策。胡龙奎到桐柏山区后，任鄂豫边区特委组织部长。为贯彻落实好党中央的政策，他以中央代表的身份，深入豫南地方武装部队中巡视。制定大力扩大武装，在部队建立党的组织的计划。经过月余努力，地方共动员了农民、青年500余人参军。9月间，豫南游击队改编为“豫南人民抗日独立团”，并在连以上初步建立了党组织。

1938年2月，豫南独立团改编为新四军第4支队第8团。周骏鸣任团长，胡龙奎任政委。

根据党中央关于挺进敌后，开展游击战争，创建抗日根据地的指示，1938年2月，第4支队向皖中进军，4月到达舒城地区，展开于舒城、桐城、庐江、无为等地，开展游击战争。在一次歼灭反动保安团队的战斗中，胡龙奎腹部负伤，负伤后并发了肺病，转入武汉“抗医”治疗。时值武汉保卫战正在进行的紧急阶段，胡龙奎伤病稍有好转后，因想念阔别多年的老母，胡龙奎决定先回家乡再北上归队。胡龙奎返崇后，武汉沦陷，形势急剧变化，加之伤病复发，未能如期归队，与部队失去联系，隐居家乡。他一面以卖零工、做纸扎维持生活，一面秘密走亲访友，串连进步青年，协助地方党组织开展抗日工作。

1945年3月6日，王震、王首道率领的八路军359旅南下支队进占崇阳大源、金塘、高枧。胡龙奎闻信后，迅即率领进步青年吴超、杨平田、杨子华、杨柏林等晋见王震司令员，被编入干部大队。3月18日，南下支队司令部移驻大沙坪台山宋家畈洞口屋，并在洞口屋建立崇（阳）通（城）办事处，由刘亚球任主任、胡龙奎任副主任。崇（阳）通（城）办事处成立后，胡龙奎利用熟悉本地情况的有利条件，采取多种形势，深入台麓乡各保甲宣传发动群众，做乡、保、甲伪职人员的统一战线工作，多次登门对国民党伪台麓乡长杨珍香进行说服教育，晓以大义，使杨珍香弃暗投明，并发展了原伪职人员王匡时、宋继轩等10余人为办事处工作人员，为南下支队筹粮草军饷，搜集日伪军情报。6月，由胡龙奎在台山方胜桥组建了南下支队台麓办事处，并在通城水口铺设立水口办事处，隶属崇阳办事处管辖。在办事处成立后短短的1个多月时间，刘亚球、胡龙奎、冯素真等率全体工作人员发动群众参军和收编改编乡保游散武装，建立了一支100余人枪的崇（阳）通（城）游击大队，活跃在崇阳西山、大沙坪及其毗邻地区。7月，胡龙奎调任咸（宁）崇（阳）蒲（圻）抗日根据地金紫区区长。抗战胜利后，他随359旅南下支队开赴黄冈与新五军第5师会合，进驻宣化店。胡龙奎任359旅后勤部副部长。6月，中原突围后，359旅于8月底胜利回到陕甘宁解放区。

1947年3月，胡龙奎带队在山东执行任务途中再次负伤，引起肺病复发并恶化，吐血不止，在返回延安路上，竟一病不起。终年44岁。